绿色供应链管理在休闲农业发展中的应用分析——以南京市江宁区为例.docVIP

　　绿色供应链管理在休闲农业发展中的应用分析——以南京市江宁区为例 翟威震　王　玲 （金肯职业技术学院，江苏 南京 211156） 【摘　要】休闲农业是地方农业经济发展的新模式，而如何实现生态效益和经济效益统一，资源优化配置，体现产业集群效应，是当前休闲农业发展中的现实问题。本文通过绿色供应链管理在休闲农业发展的应用分析，来思索南京市江宁区休闲农业未来的发展路径。 .. 关键词绿色供应链管理；休闲农业；应用 ※基金项目：2014年度江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目“绿色供应链管理在休闲农业发展中的应用分析——以南京市江宁区为例”（201413100002Y）。 筒介：翟威震，男，金肯职业技术学院2012级经济管理与人文社科系物流管理专业学生。 王玲，女，金肯职业技术学院经济管理与人文社科系，物流管理专业教研室主任，讲师。 0　引言 休闲农业在当地农业生态资源的基础上，将乡村景观、农家生活、农耕体验、农业科技与休闲旅游相结合，实现农业经济生态发展的新型产业模式。由于休闲农业的发展过程横跨第一产业、第二产业及第三产业，能够体现产业集群效应，实现经济效益、社会效益、生态效益“三赢”，因此它是当前农业、农村、农民创新发展的重要方向。当前，我国各地的休闲农业发展已经到了一个如火如荼的阶段，从休闲农业对经济发展和农民收入的促进作用来看，这是一件利国利民的好事，但是，任何一种业态的发展，既要适应人与社会的发展，也要适应人与自然的和谐，其本质上是然而从目前休闲农业发展的总体状况来看，其粗放式、大跃进的增长中出现了一些与自然不和谐甚至以破坏生态环境为代价的负面表现，这与休闲农业的“生态、生产、生活”的本质相驳，值得我们需要认真思考休闲农业未来的发展模式。 1　南京市江宁区休闲农业发展现状分析 作为全国休闲农业与乡村旅游示范区，南京市江宁区“十二五”期间在全区休闲农业建设工作上大力投资，借助宽阔丰富的农业资源（包括农林资源、历史古迹、农业科技示范园、乡村景观等），积极打造以“五朵金花”（世凹桃源、石塘人家、秦淮农家、朱门人家、汤山七坊）为重点项目的休闲农业园区。在建设“美丽乡村”方面也是。就当前江宁区已形成的休闲农业构成主体来看，主要有以下一些特点：（1）乡村民俗文化型。作为南京历史古城的一部分，江宁区同样具有厚实的历史积淀，例如丹阳古街、杨柳湖明清民居建筑群等在保留旧时民居特色上被改造翻新成民俗风情乡村，吸引游客前往体验历史民俗，而南唐二陵、郑和墓、湖熟文化遗址等历史遗迹，又让休闲农业与历史文化相结合；（2）农业节庆带动型。这是以当地特色农产品资源为宣传主题，通过定期举办综合性节庆活动，带动当地乡村旅游、农特产品销售、农家乐餐饮等经营项目，例如江宁区横溪街道的“西瓜节”，每年吸引过万游客参加，带动了当地西瓜和其余农产品的销售量；（3）生态种植体验型。为了迎合都市人群对乡村农耕生活的向往、一些村（社区）在改造村落基础设施，整治生态环境，充分利用农家菜地、果园、竹林、苗圃、鱼塘、花园等自然山水资源，建成农耕生活体验基地，开设生态种植、果蔬采摘、自种自做自吃等服务项目，让游客尽情享受与都市生活不同的农家乐趣；（4）科技园区辐射型。例如在江宁区现有的汤山翠谷、台湾农民创业园等省级以上农业科技示范园的基础上，利用周边农林场圃优越的生态环境，发展周边村(社区)的特色农家乐服务，提供前来学习、观摩、交流及休闲旅游的人们相关的餐饮、住宿等配套服务。 江宁区休闲农业园区在发展同时，也存在一些问题，例如在休闲农业园区建设与新农村建设结合方面，没有明确规划方案，园区设施建设盲目，产业项目随意发展；加上个别休闲农业园区的投资单薄，基础设施、交通配套建成粗糙，园区的产品和服务科技创新含量低、缺乏产业链整合、社会辐射带动效应低等。 2　绿色供应链管理在休闲农业发展中的应用意义分析 “绿色供应链管理”这一管理理念的提出，本是基于现代企业追求资源优化，平衡经济效益和环境效益，而对最上游原料供给、生产加工、包装存储、运输配送、消费使用直至最下游报废处理整个供应链过程采取的现代综合管理模式。由于其本质上倡导的是“绿色、环保、节约”的理念，这正是我国当前过快过热的经济发展所需要的一剂良药。 以绿色供应链管理的思想来指导休闲农业未来的发展之路，可以实现哪些益处呢？ 2.1　经济效益 休闲农业是源于人们对乡村休闲娱乐的市场需要刺激了第一产业创新发展的结果，在“新农村、新农业、新农民”的经济发展背景下，第一产业与第三产业有机衔接，使得休闲农业发展迅速，各种类型的休闲农业在全国遍地开花，规模数量激增，当然农民和地方政府收入也得到增加，然而，我们也看到，以江苏为例，目前大大小小规模条件的休闲农业景点(企业)3030个，其中休闲观光采摘园560个，休闲生态农庄740个，现代农业示范园