去皮豆粕在畜牧生产中的应用.PDFVIP

去皮豆粕在畜牧生产中的应用 胡文琴 李永清 程宗佳 去皮豆粕是经先去皮、后浸出工艺生产出的不带豆皮的豆粕，是国内市场上 一种蛋白质饲料原料。本文着重介绍去皮豆粕的营养价值、质量标准及其在畜牧 生产中的应用。 去皮豆粕的营养价值 蛋白质是饲料业中最为看重的指标之一，蛋白质含量和消化率越高，氨基 酸的比例越合理，蛋白质饲料质量就越好。与普通豆粕相比，去皮豆粕蛋白质含 量高，高蛋白含量使饲料中其它蛋白原料的投入量大为减少，降低了畜禽的养殖 成本。能值反映了单位饲料能提供给畜禽的能量，去皮豆粕的能量值高于普通豆 粕。豆粕中还富含多种必需氨基酸，去皮豆粕的氨基酸含量及消化率都高于普通 豆粕。去皮豆粕与普通豆粕的营养指标和最新国家标准分别见表1和表2。 表1带皮豆粕与去皮豆粕营养指标比较 带皮豆粕 去皮豆粕 蛋白质 ≥44.0% ≥47.5-49% 脂肪