hmsc课程及评估指引内容：保障健康的因素.ppt

* 健康體魄 主題冊(3) 健康管理與社會關懷知識增益系列(10)： 必修部分 – 全人健康概念 (新辦) 2011年6月21日 總結：主題冊(13) 健康和社會關懷政策 學習目標 身體健康管理 主題冊(3)量度指標 主題 冊3 怎樣才是健康的身體？ 如何保持身體健康？ 主題 冊6 疾病預防： 疾病如何影響社區及個人的健康？ 3.1 量度生理健康的指標 課程及評估指引 課題三 回應健康(護理、推廣及保健)與社會關懷範疇的需要 3A推廣健康、保持健康、疾病預防、社會關懷、福利與社區服務等概念與實踐 內容： 3A1 健康與身心安康 ：生理健康指標及其意義；從不同角度量度身心安康的指標 目的：運用健康指標追踪一般健康狀況 3.1 量度生理健康的指標 量度項目 量度工具 指標 身高體重 生長曲線圖 生長標準，正常身高和體重的範圍 身體質量與脂肪比例 身體質量指數 (BMI) 體重(公斤)/高度(米)2 23 至 24.9(過重) 25 或以上(肥胖) 測量卡鉗 / 脂肪磅 男性：10 至 20%；女性：15 至 25% 肥胖：男性超過 25%，女性超過 30% 腰圍及腰臀圍比例 腰圍 亞洲人：男90cm（35.5吋）；女80cm（31.5吋） 高風險 - 男：102cm（40吋）或以上，女性：88cm（34.5吋）或以上 腰圍(cm)/臀圍(cm) 男性：低於1.0，女性：低於0.85。 健康風險：肥胖 /中央肥胖/ 營養不良 HMSC課程及評估指引 內容：生理健康指標及其意義 -生長曲線圖、身體質量指標(3A1 ) 目的：運用健康指標追踪一般健康狀況(3A) 主要問題 如何量度個人的生理健康？ 3.1 量度生理健康的指標 量度項目 量度工具 指標 心血管功能 量脈搏 成年人：60-100，平均80 (14歲以下小童及嬰幼兒，越年輕越高，初生140) 血壓 量度單位是毫米汞柱（mmHg） 收縮壓 -反映心臟輸出的功能 (上壓) 舒張壓 -反映周邊血管的狀況(下壓) 成年人 - 120/80 (超過140，高血壓) 老年人- 130/80(超過160，高血壓) 健康風險：心血管疾病，如心臟病、高血壓 血壓的改變，都反映了身體功能的轉變，可能是在心血管系統、腎臟、新陳代謝，也可能在神經系統方面 脈搏和血壓上升，也可能反映當事人的情緒狀況 HMSC課程及評估指引 內容：生理健康指標及其意義 - 血壓、脈搏(3A1 ) 目的：運用健康指標追踪一般健康狀況(3A) 項目 量度 例子 肌力 單一肌或肌肉群在一次收縮所能產生最大的力量 抗阻運動(如舉重和健身橡筋帶操) 肌耐力 在同一段時間內使肌肉重複收縮或持續用力的能力 步行和跑步 心肺耐力 循環系統及呼吸系統(即心肺)將吸進肺部的空氣，透過血流將氧氣供應給肌肉，並同時移除代謝廢物(如二氧化碳)的能力 帶氧運動 柔韌度 關節達到最大活動幅度的能力 柔軟活動（例如太極和瑜珈） 3.1 量度生理健康的指標 良好身體狀況：體適能 精力充沛並警覺地從事日常工作之餘，又不會感到過度疲累，並且還有餘力去享受休閒及應付突發事情的能力 HMSC課程及評估指引 內容：生理健康指標及其意義 (3A1 ) 目的：運用健康指標追踪一般健康狀況(3A) 3.2 從不同層面保持身體健康 課程及評估指引 課題三 回應健康(護理、推廣及保健)與社會關懷範疇的需要 3A推廣健康、保持健康、疾病預防、社會關懷、福利與社區服務等概念與實踐 內容 3A2保持健康及預防疾病：個人角色 目的 明白有關保障健康的因素及危害健康的因素 承擔責任，推廣個人健康和健康的生活方式 鼓勵和支持他人選擇較健康的生活方式 個人層面 – 健康飲食 課題三 回應健康(護理、推廣及保健)與社會關懷範疇的需要 3A推廣健康、保持健康、疾病預防、社會關懷、福利與社區服務等概念與實踐 內容 3A2 - 保障健康的因素：均衡飲食 /危害健康的因素：不健康的飲食習慣 目的 明白有關保障健康的因素及危害健康的因素 課題四 推廣及維持社區內的健康與社會關懷 4C不同角度的風險評估和健康管理 內容： 4C2飲食和營養 - 營養概念 目的： 探討管理個人健康的方法 (4C) 個人層面 – 健康飲食 HMSC課程及評估指引 內容：飲食和營養 - 營養概念(4C2 ) 目的：探討管理個人健康的方法 (4C) 主要營養素 促進生長、新陳代謝及建構身體 蛋白質 促進人體生長發育和修補身體組織 當人體攝取的熱量不足，蛋白質會分解以釋放能量供應身體所需 碳水化合物 熱量的主要來源 可分為單糖、雙糖和多糖(澱粉質及膳食纖維)三類 水溶性的纖維有助降低血糖水平，預防結腸癌 脂肪 防止人體在嚴寒的環境下損失熱量，也保護體內器官免受震盪 分為飽和脂肪和不