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永仁县石榴果实的套袋技术 ? 夏正琼 云南省楚雄州永仁县国有永定林场 ? 摘要:本文介绍了我县推广使用的石榴果实套袋技术及作用，套袋后果园的管理。建议生产中应大力推广此项技术。 关键词： HYPERLINK /asp/vipsearch.asp?Query=%CC%D7%B4%FC%BC%BC%CA%F5Type=K \t _blank 套袋技术 HYPERLINK /asp/vipsearch.asp?Query=%CA%AF%C1%F1Type=K \t _blank 石榴果实 HYPERLINK /asp/vipsearch.asp?Query=%B2%A1%B3%E6%BA%A6%B7%C0%D6%CEType=K \t _blank 病虫害防治 HYPERLINK /Article/%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09http://Search.aspx?q=keyword:%E5%A5%97%E8%A2%8B%E6%97%B6%E9%97%B4 \t _blank 套袋时间 采收 石榴(Punica granatum L)为石榴科石榴属(Punica L)，果实味甜酸，既可鲜食，又可加工做高级清凉饮料。自古以来被誉为“天下之奇树，九州之名果”。富含多种营养成分。根可驱绦虫，果皮有止痢及止肠泻作用。另外，据美国《临床营养学》杂志公布的最新工程成果证明，石榴汁对人体作用非同寻常，连续两周每天饮用50-80毫升石榴汁，可将人体内胆固醇的氧化、沉积、引发心脏病的过程减缓40%，可见它既是一种人们特别喜爱的高档果品，又是一种倍受中老年朋友青睐的保健珍品。 1? 永仁县基本情况 永仁县位于地处滇中高原北缘，位于东经101°14′—101°49′，北纬25°51′——26°30′之间，境内冬春干燥,夏秋多雨,干、湿两季分明，年均气温 17.8℃, 年平均日照2836.4小时，居云南省第一位。年均降水量840毫米,基本周年无霜，适合石榴的栽植。以前，我县的石榴多数种在土壤瘠薄、水源条件较差的山坡上，管理粗放，造成了产量偏低，果个不均，着色差，病虫害严重，果实农药残留超标等现象，为石榴的发展造成极大影响。例：我县1993年在花箐沟种植石榴2.67 hm2,由于管理粗放、技术落后等因素,到1997年基本没有形成经济产量。经县林业技术推广站进行了石榴果实套袋技术推广，对石榴进行套袋，单株产量达50 -150kg ，果实重350g以上， 3年生以上树株产30～50千克，以每千克3.00元计，亩产值超万元，经济效益显著。光花箐沟种植的石榴进行套袋后，年总产果量达70～80t, 优质果率达80%以上，产值15～16万元,单果平均重350～400g。可食部分占55%以上，可溶性固形物16%，全糖11.74g/100ml，含酸0.98g/100ml维C24.69mg/100ml。莲池乡星茂农业科技开发经贸有限公司生产的大青皮石榴产品进行套袋后，还通过国家绿色食品A级认证。采用果实套袋后，有效地解决石榴生产过程中病虫危害问题，提高石榴果实产量和品质，对延迟采收、繁荣市场、增加农民收入。改善了生态环境，降低农药对果实的污染，提高了石榴果品市场竞争力。至今全县有60％以上即2032亩石榴园采用了套袋技术。现将石榴套袋的技术与方法介绍如下： 2? 果袋的种类及选择 2.1? 袋子类型 　2.11? 塑膜袋 ?可预防烂果病等侵染性病害，对保持果面洁净光滑有一定效果，但套塑膜果袋的果实在外观品质上不如套纸袋果。 　2.12? 纸袋 具有强度大，风吹雨淋不变形和不破碎的特点。果实外袋的外表颜色浅色，可避免果袋温度过高，或升温过快，经试验认为白色单层蜡纸袋较好。 　2.2? 果袋的选择 针对纸袋，在选购时应做到六看：一看果袋湿强度。二看疏水性。三看纸袋的规格??应为190*140mm 190*160mm。四看透气性。五看袋口有无口。六看袋口一侧有无铁丝。?? 3? 套袋前的准备工作 3.1? 套袋前疏果 因石榴花期不整齐， 果实发育也不统一，因而套袋要持续到6月下旬，7月份以后坐的果全部摘掉，套袋前要根据树龄和树冠大小，树势强弱，肥水管理条件，做好疏果、定果工作，确定挂果数量，留果量一般要求按叶果比（12～15）∶1计算，使果实在树上均匀分布。定果的一般方法是每隔20－25厘米定一个果。为确保定果的质量，疏果可多次、反复进行，确保套一个保一个。 3.2? 套袋前杀虫杀菌 定果后，喷一次杀虫杀菌剂，药剂可选用50%多菌灵600倍液或70%甲基托布津800倍液、加25%功夫2500倍液喷杀。或用适量浓度的菊酯类杀虫剂或有机磷杀虫剂和500－600 倍的多菌灵胶悬剂混合液，用海绵吸取，遍涂果