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膜流动性
膜的流动性 （membrane fluidity ）;一、膜流动性的定义;二、膜流动性的内容; 一般来说，脂肪酸链越短，不饱和程度越高，膜脂的流动性越大。温度对膜脂的运动有明显的影响。; 动物细胞中，胆固醇对膜的流动性起着重要的双重调节作用。胆固醇分子既有与磷脂分子相结合限制其运动的作用，又有将磷脂分子隔开使其更易流动的作用，其最终效应取决于上述两种作用的综合效果。多数情况下，胆固醇的作用是防止膜脂由液相变为固相，以保证膜脂处于流动状态。;二、膜流动性的内容;三、脂筏 （lipid raft ）;2.脂筏的基本结构
鞘脂和胆固醇疏水力的相互作用构成脂筏的基本结构，脂筏是一种相对稳定的分子排列紧密饿流动性较低的膜脂微区。
;3、脂筏的功能
（1）信号转导组分汇集之处，如TGF，G蛋白介导的信号组分。
（2）为细胞信号转导提供时间及空间上的保障，确??高效性。
（3）与一些疾病相关：Alzheimer D. amyloid 前体蛋白和 gamma分泌酶聚集在脂筏上。降低胆固醇的药物可以减少患AD病的风险。因为减少了脂筏的形成，有可能减少淀粉β肽。
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