氢化物原子荧光法测定食品及生活饮用水中微量铅.docVIP

氢化物原子荧光法测定食品及生活饮用水中微量铅铅是可在人体中蓄积的有毒金属，对人体中枢和周围神经系统、血液及造血系统和肾脏等都有严重危害，对处于生长发育阶段的儿童危害更大，会对儿童的智力发育和生长发育造成损害。人体铅的主要来源是食品，其次是饮用水。? 目前测定铅的方法有火焰原子吸收分光光度法、无火焰原子吸收分光光度法、双硫腙分光光度法、催化示波极谱法、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）［1］。无火焰原子吸收分光光度法和电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）成本高，火焰原子吸收法灵敏度低，生活饮用水和食品等样品如不进行萃取浓缩，很难检出，同时对于含盐较多的样品如酱油等，由于离子干扰很容易产生假超标情况。其他两种方法也操作复杂，灵敏度低，所需试剂毒性大。本文介绍氢化物原子荧光光度法测定食品和生活饮用水中的铅含量，该方法具有基体干扰小、灵敏度高、选择性好、操作方便等优点。?? 1材料与方法? 1.1实验原理? 样品中的铅经消化成离子状态后，在酸性介质中与硼氢化钠（NaBH?4）或硼氢化钾（KBH?4）反应生成挥发性的氢化物（PbH?4），被载气导入石英原子化器中原子化，在特制铅空心阴极灯照射下，基态铅原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，发射出特征波长的荧光，其荧光强度与铅的含量成正比，与标准系列比较定量。? 1.2仪器与试剂? 1.2.1仪器AF