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- 2017-07-31 发布于浙江
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第20章复习课
日常生活中的生物技术
发酵技术的发现
发 1.发酵技术与
日 酵 食品生产： 传统的发酵产品
常 技 酒酿的制作步骤
术 2.发酵技术与
生
活 日常生活
中 食品腐败变质的
的 食 1.食品腐败的原因 原因
生 品 食品保存的原理
物 保 传统方法
技 存
2.食品保存的方法
术 现代方法
1、发酵技术与食品生
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