榨汁机设计资料.pdfVIP

南海东软信息技术职业学院毕业设计 （报告）专用纸 设计摘要 随着中国现代化建设的成功，改革开放取得巨大的成就，人们的生活越来越富 足。生活物质丰盈，生活方式开始了种种变化。榨汁机就是应运而生的家用电器。 随着冰箱，电视，洗衣机的市场饱满，人们开始将目光投向了小家电产品。一系列 的小家电带给了人们更加便利的生活，吹风筒，榨汁机，烘干机，供暖器，微波炉 等等，小家电市场发展势头强劲，市场需求巨大。榨汁机也越来越成为人们生活家 居必备的家电产品，为改善生活质量而做出贡献。 关键词:小家电，榨汁机，改善生活 -1- 南海东软信息技术职业学院毕业设计 （报告）专用纸 目录 一、设计调查3 二、设计背景4 三、调研分析5 四、设计定位和重点7 五、设计方案8 六、设计效果图11 七、设计尺寸图12 九、结束语 13 十致谢14 十一参考文献15 -2- 南海东软信息技术职业学院毕业设计 （报告）专用纸 第一章 设计调 查 榨汁机是早在1930年由诺蔓·沃克博士 （Dr.NormanWalker ）发明。这位博士因 发明世界上第一款榨汁机而闻名于世，被誉之活性果汁机之父。榨汁机也有人称为 搅拌机，一般的配置是主机，一字刀，十字刀，高杯，低杯，组合豆浆杯，盖子， 口水杯四个，彩色环套四个，最早的功用是用于搅拌、榨汁，榨出的果汁即比 买来的果汁营养丰富、味道更佳。随着人们的需求增加，后来中国出现了豆浆 机，也是榨汁机发展而来。 榨汁机一般分为三种。 功能榨汁机 （又称果汁机） 功能解析： 用来做纯果汁。启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。把水果 蔬菜从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生的离 心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入果汁杯。 优点： 在电动食品加工机械里面，只有这种机械才能制造出纯果汁。要喝纯果汁 的朋友一定要认准购买。 缺点： 功能单一，除了做纯果汁以外其他基本都不能做。 搅拌机 用电机带动刀片高速旋转以达到搅拌、粉碎、切割食物目的的机器统称为 食物搅拌机。市面上的搅拌机大多数是合搅拌机，包括：一个豆浆杯、一个研 磨杯、一个绞肉杯。也有少量产品是合搅拌机。 功能解析： 1、打豆浆把适量干豆用清水浸泡小时后，倒入装好滤网的豆浆杯中，加 水至杯子的最大水量刻度线以下的合适位置，启动机器，开始粉碎。清水迅速 变为白色混浊，并浓度越来越高。 2、研磨 家里经常会有需要研磨的时候，如常用的调料花椒面等，也有某 些菜品的辅料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鲜打糕所需的黄豆面，都需要用 -3- 南海东软信息技术职业学院毕业设计 （报告）专用纸 到搅拌机的研磨功能。可以说，研磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可 能。 3、绞肉 搅拌机的绞肉功能一般适合少量碎肉，用于做饺子馅等食品。 4、水果搅拌 水果搅拌是消费者关注的一个搅拌机的重要功能，也是消费 者容易混淆的一个功能。许多搅拌机都打出了榨汁机的招牌，再次，本人要提 醒读者，搅拌机都是无法做出纯果汁的。搅拌机对水果的处理主要有两种方式： 第一种是使用豆浆杯，把水果放入豆浆网罩里，加入水、牛奶或其它饮料作为 溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把水果的果汁溶入到溶液里，得到 混合果汁，并且可以用豆浆网罩分离大部分果渣；第二种是直接把水果放入豆 浆杯，不使用网罩，加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。 这种方式可以把果汁、果渣和溶液一起混合，得到一杯混合水果饮品。 多功能榨汁搅拌机 多功能榨汁搅拌机是集合了榨汁机和搅拌机的功能的食品加工机械。从结 构上来讲，多功能榨汁搅拌机就是由一个单功能的榨汁机，再加上豆浆杯、研 磨杯和绞肉杯 （也有把研磨杯和搅肉杯的功能合为做成一个研磨绞肉杯的）， 这就是很多品牌讲的合榨汁搅拌机或合榨汁搅拌机。 第二章 设计背景