不同葡萄糖果糖类型桃在果实发育期间果实与叶片中可溶性.docVIP

不同葡萄糖/果糖类型桃在果实发育期间果实和叶片中 可溶性糖含量变化及其相关关系 王艳秋1，吴本宏1，赵剑波2，姜 全2，李绍华1 （1中国科学院植物研究所，北京100093；2北京市农林科学院林业果树研究所，北京 100093） 摘要：【目的】研究不同葡萄糖/果糖（glucose/fructose，G/F）类型桃果实内G/F差异的部位和时期。【方法】以不同G/F类型的6个桃品种（G/F≈1品种：‘冈山白’、‘山一白桃’和‘燕红’；高G/F品种：‘张黄7号’、‘龙246’和‘临白7号’）为试材，采用高效液相色谱法测定果实发育期果实和叶片中可溶性糖含量，并在盛花后74 d或101 d测定了‘冈山白’、‘山一白桃’、‘张黄 7号’和‘龙 246’新梢韧皮部中可溶性糖的含量。【结果】两类不同G/F桃果实中均以蔗糖作为主要碳水化合物积累形式，花后43～85 d蔗糖含量很低，随后持续快速积累直至果实成熟；花后43～85 d山梨醇有升高趋势，在果实成熟前40 d左右迅速降低；葡萄糖和果糖含量在果实发育早期较高，之后逐渐降低；但两类不同G/F桃在整个果实发育过程中G/F值与果实成熟时相似。叶片中贮藏的可溶性糖主要是蔗糖和山梨醇，在果实整个发育期间，G/F≈1品种叶片中G/F约为1～3，而高G/F品种叶片中G/F约为2～7。G/F≈1品种‘冈山白’和‘山一白桃’与高G/F品种‘张黄