番荔枝优质丰产栽培技术.pdfVIP

维普资讯 福建果树 ·总第 145期 FujianFruits2008．2 ·实用技术 番荔枝优质丰产栽培技术 李舒婕 (福建省厦门市农业科学研究与推广中心，福建厦f7 361009) 番荔枝 (AnnonasqttamosaLinn．)别名林檎、 宜选择排水 良好、避风、土层较深厚的地块种 释迦、佛头果，原产热带美洲，现广泛分布于世界 植，有灌溉条件者更为理想。种植密度因品种而 上热带和较温暖的亚热带地区。我国台湾、福建、 异，株行距通常为 3．0m ×4．0m或4．0m×4．5 广东、广西、海南、云南等省区均有分布。番荔枝 m。为了方便授粉、护果、采收等管理操作 ，宜控 果实为聚合果，呈圆形或圆锥形，未熟果绿色，成 制树高2．0～2．5m、冠径2．5～3．0m。番荔枝喜 熟果呈淡黄绿色。果实营养丰富，含有大量的糖 温暖干燥，忌风，应避免栽植于山区、向风地带或 分、维生素 c和矿质成分。因其果实香甜、风味 海边风大处。 甚佳，颇受消费者喜爱。 3 肥水管理 近年来，厦门市兴起番荔枝栽培的热潮。从 幼龄树施肥 目的是促进根系生长，迅速形成丰 2001年起陆续引进台湾番荔枝品种 (主要是凤梨 产树冠。定植前2～3个月结合挖定植穴 (100cm 释迦)，当年种植 ，第三年可少量投产，667m 产 ×80cm×80cm)，每穴分层施入绿肥25 、腐熟 量约300kg，稳产后可达 1000kg，年产值4万 有机肥 10～20kg、P肥 1kg，石灰0．5kg。追肥 元。目前全市种植面积约 13hm ，但农民的栽培 以薄肥勤施为原则 ，每培养 1次新梢施肥2次 (萌 经验较缺乏。现根据近几年引种试种的经验，并结 芽及新梢长40cm时各 1次)，以速效 N肥为主， 合省内外种植番荔枝的先进技术 ，提出优质丰产栽 株施稀薄粪水 (或麸水)2．5～5．0kg加0．3％尿 培技术措施。 素，或施尿素25g加 K肥25g。 1 选用优良品种 结果树施肥 目的在于促发健壮的春梢和夏梢， 粗鳞种 树体较大，叶片较宽。果实较大，果 促进花芽分化、坐果和壮果，同时改良土壤，促进 面鳞 目大且突起，单果重260g，可食率高，可溶 根系生长。要重施有机肥和适量施用石灰，迟效肥 性固形物含量21％；小果数 目较少，种子量也少。 和速效肥搭配。根据经验，5～12年生结果树年株 软枝种 枝条较软，叶片大。果实较大，果面 施N素400～800g，N：P205：K20为4：3：4，每年 鳞 目较平圆，果皮薄，可食率高，产量高。但成熟 施4～6次。冬季修剪前后施全量有机肥及全年P 软化较快且易裂果，不耐贮运。 肥用量的80％，N、K肥的各 10％；夏期果幼果期 凤梨释迦 又称阿蒂莫耶番荔枝。果实风味较 施全年 N肥用量的35％、P肥 的10％及 K肥 的 佳，果肉软韧，极受