中国名酒奢侈品经营.doc

中国名酒，离奢侈很近，也很远 -------------------------------------------------------------------------------- 用向奢侈品的大门冲刺，来形容价格越来越高的中国名酒似乎一点不为过。 　　中秋前一周，53度飞天茅台还是988元一瓶，到了中秋唰的上升到1080元。年初时候，零售价还不足700元，然后是790元左右，随后是880元，8月份猛增至960元，9月后又调到998元，11月已经涨到1200元……半年时间涨了5次。 　　与此几乎同步，原本只有千元的名酒们，不失时机的祭出“收藏酒”这辆动辄几万到上百万元的价格战车：2010年3月，一瓶1959年产茅台酒以25万元的价格拍卖成功，两个月后古井贡推出26年原浆年份酒，被游资以66万元天价收入囊中;而随后的9月份，一瓶高擎60年原浆大旗的汾酒竟然拍卖出209万元的天价，刷新中国白酒历史的吉尼斯…… 　　中国白酒像一头脱缰的野马在价格的高速路上向越来越脱离普通人的消费能力的方向飞奔! 　　谁赢了，谁输了? 　　市场规律，原本是价格上涨会引来消费者怨声载道，比如大蒜，比如绿豆。 　　中国名酒和大蒜、绿豆遭遇了两种截然不同的境遇。 　　事实上，越是涨价，高端名酒越是畅销：7月份上涨后，茅台不但没有听到消费者抱怨，反倒是销售人员在发愁无货可卖，济南一家沃尔玛，多款茅台断货一个多月。同一时期，五粮液和国窖均不约而同出现涨价和限量上市的消息。 　　价格飞奔，使名酒获得空间的利润。古井贡打着年份原浆的概念不断提价，到2010年，净利润已达1.4亿元，是三年前的5倍(3447万元)。而茅台年初的提价仅6个多月后就给其多带来至少9个亿的利润增长。 　　巨大的利润和投资报又触动市场大资本的神经。 　　3月2日，帝亚吉欧将全兴集团股权增加至53%,成为“水井坊”间接控股股东;5月，铭大实业、国泰君安司、北京盛初等5家战略投资者斥资4.6亿元获得今世缘21%股权;与此同步，西凤增资扩股至4亿;8月，山西的30位煤老板集体注资50亿元与汾酒……众多业外资本和知名企业乐此不疲、纷纷瞄准白酒这个会生金蛋的消费品，中国名酒们赢得一塌糊涂。 　　飞涨的价格，离普通人的餐桌原本无缘，现在似乎又更远了，但是越是需要大把掏银子，却又趋之若骛，请客送礼，求人办事，特有面子，这种背景下，茅台、五粮液这些高端名酒渐渐向中国的富裕阶层集中，当然对于多数人来说如果能喝上一口，一定会到处炫耀，充满自豪。 　　事实是，一股高价格奢侈消费新风潮正紧锣密鼓的在形成。中国名酒的价格裸奔中，竟然没有输家，这点你又不得不承认! 　　中国名酒离奢侈品不远 　　游资的助推，富裕阶层无底洞式的消费，更加挺直了名酒们涨价的腰杆。未来，高端名酒还将持续涨价，很多专家预测，茅台、五粮液年底还将掀起新的一轮涨价风潮。 持续看涨的名酒，令消费者更如惊弓之鸟，近期不断发出“炒股炒楼不如炒茅台”的感叹。 　　事实同样如此，5年前西安楼市每平米均价3000元左右，现在还也就5000多元。而2005年53度飞天茅台才300多元一瓶，5年后的今天已经翻倍到1000多元，高利益的回报，一哄而上囤积高档名酒，成了中国投资市场又一个亮丽的风景。没有底线的增长势头，没有限制的价格飞奔，越来越浓缩的消费人群，越来越望不可及的价格，中国高端名酒似乎离奢侈品不远了。 　　奢侈化的意义 　　脱离大众，走进奢侈品行列，本身不是一件坏事，如果与动辄数万一瓶的拉菲或其它名酒并列，这一定是件功德无量的事情。 　　中国太缺少奢侈品牌了，中国太善于制造低价的劳动密集性产品了。如果中国的茅台五粮液，真的能走进奢侈品的行列，这将给中国制造带来无法衡量的品牌价值。中国品牌可以在世界消费者把头昂的很高：“我们也有值钱的品牌!” 　　消费者喝不到茅台、五粮液并不要紧，中国的好酒非常多，汾酒、兰陵、杜康、二锅头，成千数百，密密麻麻，无论喝哪个名酒，消费者都不吃亏。 　　茅台五粮液均在不同场合提出奢侈品路线的战略思维，如果一心打造奢侈品路线，那中国更多的二、线白酒白酒军团来说具有里程碑式的意义，中国的二、三线白酒将会获得巨大的市场空间。(多年来，茅台、五粮液、剑南春，在中国东征西战，把地方酒已经压制的毫无还手之力。) 　　而对于整个中国品牌的示范和影响也将是空前，谁都知道，我们至今还没有一个在世界上叫的响的奢侈品牌。 　　中国名酒很会奢侈化 　　奢侈品实际是有其内涵和定义的，严格说来，奢侈品应该满足下面一些要素，比如，具有距离性，高价性、独特性、稀缺性等特点。 　　白酒原本这些特点都不具备，但是当茅台打出产量不足两万吨的概念，五粮液打出老窖池的概念后，这种稀缺性和独特性就具备了，而且带动支撑了其价格二十多年来的过山车一样的疯狂