烟草栽培第二章栽培生物学基础.doc

第二章 烟草栽培的生物学基础 本章重点： 1、根、茎、叶的解剖结构； 2、叶片发生规律和叶面积增长规律； 3、花芽分化规律； 4、叶片细胞组织的分化过程； 5、烟草生长发育与环境的关系。 本章难点： 1、叶片的发育过程； 2、烟株生长发育的宏、微观动态变化规律。 第一节 烟草的植物学特性 一、根（Root） 1、根的形态：烟草是直根系。根由主根、侧根和不定根三部分组成，侧根和不定根是其主要组成部分。在耕层内根系分布的密度和宽度都大，其形态呈圆锥形。 烟草根系的分布：主根可达2m以上，70—80%的根系密集在16—50cm土层内；密集的宽度为25—28cm。根系分布的深度和宽度与表土条件有关。 2、根系的构造 ●初生构造：由根冠、生长点、伸长区和根毛区四部分组成。根尖的构造属于初生构造。 ●次生构造：在根毛区上部成熟根内出现，由形成层分化而成，形成层内侧细胞分化形成次生木质部，外侧细胞分化形成次生韧皮部，使根系增粗。 3、根系的产生 ●主根来自胚根； ●侧根起源于中栓鞘，侧根的输导组织与主根相连，构造与主根相同。 ●不定根产生于茎基部形成层，产生于次生木质部外侧。在环境适宜时，不定根可占根系总量的1/3—1/2，对烟草生长具有重要作用。 4、根的生理机能 ●吸收机能：主要是通过根尖的根毛区吸收水分和养分，供烟株生长需要。 ●合成作用：根系可以合成烟碱、氨基酸、酰胺、激素等物质。烟叶中的烟碱99.5%以上是在根系，特别是根尖部分合成的。因此促根发育对提高烟叶中烟碱含量具有重要作用。 二、茎（ Stalk） 1、顶芽的形态、构造和茎的形成 烟草的顶芽是由叶原基、幼叶和生长点构成的。种子萌发时，胚芽就开始分化为顶芽，随着烟草个体的生长，顶芽体积不断增大，一方面是幼芽细胞的数目增多，另一方面是顶芽生长点的直径增大，逐渐形成了完善的生长锥。随生长锥的延长，茎尖不断分化出叶片 。 1、顶芽的形态、构造和茎的形成（续） ?生长锥即烟株营养生长阶段的茎尖，由原体和原套组成。生长锥顶端扁平形，原套位于外方，仅两层细胞，排列紧密，只进行垂周分裂扩大其周径。原体位于原套之内，由一团越向内排列越不规则的细胞组成。 ?原套的原始细胞位于其顶端中央位置，为中央顶细胞区；原体的原始细胞位于原套原始细胞内侧，称为中央母细胞区。 ?在原套、原体原始细胞下方，可明显区分出髓分生组织和周缘分生组织。 ?髓分生组织位于中央，细胞较大，染色浅，先进行横分裂，使髓伸长，继而进行倾斜分裂增加髓细胞的行数，使髓径增大。 ?周缘分生组织位于髓分生组织以外，原套内层细胞以内，其细胞较小，染色重，分裂活动旺盛，产生叶原基、基本分生组织和原形成层束。幼茎的表皮及附属物则是由原套的外层细胞分化来的。 ?生长锥的生理生长活动使茎杆不断伸长； ?髓分生组织分化出髓组织； ?周缘分生组织分化出维管束。这时，在外形上就可以看出茎的形态。同时，随着顶芽的不断生长和分化，主茎也不断生长。 2、茎的形态 ?烟草的茎为园柱形，直立而不分杈，由顶芽不断生长而成。 ?幼年茎为鲜绿色，表面密生茸毛，有气孔；老年茎为浅黄绿色；白肋烟的茎为乳白色。 ?茎上着生叶片，其着叶部位称为节，节与节的距离称节距，大多数品种下部节距短，中、上部节距长；品种间也有较大差异。 ?各类型间以香料烟茎最细，黄花烟茎最短。 3、茎的构造 ?由外向内依次为表皮、皮层和中柱。中柱明显而宽大，自外向内有中柱鞘、韧皮部、形成层、木质部、环髓韧皮部和髓六部分，烟草茎有内韧皮部，称双韧维管束。 ?茎的生长表现为节间的伸长、节数的增加和叶片数目的增多； ?茎的加粗生长是形成层细胞分裂的结果。 4、茎的生理机能 ?主要是物质运输的通道：根部吸收的水分和矿质养分通过木质部向上运到叶片，而叶片制造的有机物质则通过韧皮部运往根系。 ?其次是支撑作用：连接根系、支撑叶、花、果实。茎的粗细、高低受自然条件和栽培技术的影响。要获得优质烟叶，必须使烟株茎秆粗壮，因为茎的粗细与叶片大小成正比。 三、叶（Leaf） 1、叶的形态 ?叶序有1/3（第一片叶与第三片叶在茎上的成一直线），1/5，2/5，3/5，5/13等。 ?烟草叶没有托叶，属不完全叶。大多数品种无叶柄，只有黄花烟等少数叶片有叶柄，叶片中间有一条主脉，主脉两侧有9—12对侧脉，调制后主脉约占叶片干重的25—30%。 ?叶片大小与厚薄：因烟草类型、品种、栽培技术条件而有很大差异。一般烤烟叶片较大，厚薄适中（0.15—0.25mm）；香料烟叶片较小，较薄；晒晾烟叶片大而厚（0.25—0.35mm），但雪茄外皮叶片较薄（0.035—0.040mm）。 ?同一株上中部叶最大，下部次之，上部较小；栽培条件好时