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农业研究 农业论坛 浸梗水化学成分分析及在烟草中的再利用 1 1 2 2 1 文/ 程向红 陈孟起 刘志奇 赵海娟 李禄成 摘 要 为研究浸梗水的化学成分，并寻找一种浸梗水的再利用途径，采用 GC/MS 法分析浸梗水的化学成分，并对浸梗水在烟 草中的再利用效果进行试验。结果表明，浸梗水中共鉴定出 15 种成分，其主要成分为烟碱、有机酸、醛酮、酯醇类等。烟草中添 加浸梗水后，可提高卷烟香气质，增加香气量，提高烟气浓度和劲头。浸梗水可作为一种烟草本源添加剂施加到烟草中。 关键词 浸梗水； 化学成分； 再利用 浸梗是卷烟工业制梗丝过程中的 梗水再利用途径，使浸梗水变废为宝， （恒流模式）；进样量，1 μL；程序升 一种工艺方法 [1] ，该方法是将干燥粗 同时增加烟草制品质量。 温，50 ℃（1.000 min），4 ℃/min， 硬的烟梗在60 ℃左右的热水中洗涤浸 1 材料与方法 160 ℃（5.000 min），4 ℃ /min， 泡约 50 s 后再输送到贮梗柜中进行贮 260 ℃（10.000 min）； 分 流 比 1.1 材料 河南中烟工业有限责任公 [2] 放，使烟梗得到浸泡洗涤、吸水膨胀 ， 司全配方烟梗，盛有60 ℃热水的水槽。 10 ∶ 1。溶剂延迟 5.000 min；接口 经过热水浸洗后的烟梗含水率、柔韧 温度，280 ℃；电离方式，EI；电离 1.2 浸梗方法 按照正常烟梗制梗丝 性、耐加性得到增强。浸梗水就是用 生产工艺，将烟梗平铺于皮带之上， 能量，70 eV ；离子源温度，230 ℃； 来浸洗烟梗的水槽中的热水。目前， 皮带匀速经过盛有 60 ℃热水的水槽， 四极杆温度，150 ℃；质量扫描范围， 烟梗制梗丝生产过程中，一般将浸梗 使烟梗在热水中浸泡约 50 s 后提出， 35～350 amu。 水归为生产污水，需要加以净化处理 水槽中的浸梗水循环使用至当班生产 1.5 浸梗水再利用试验方法 将静置 之后才能废弃，这既浪费了大量淡水 结束。 冷却、过滤处理后的浸梗水分别按照 资源，又要付出高昂的污水处理费用。 2%、3%、4% 的质量比在叶片回潮工 1.3 浸梗水处理方法 将当班生产结 由于烟梗中含有多种烟草本源香味物 束后废弃的浸梗水静置、冷却、过滤。 序替代现有纯水施加到黄金叶某四类 质，浸梗水通过对烟梗的浸泡、洗涤 烟叶叶片中，对照样为正常加纯水样 1.4 浸梗水化学成分分析方法 称取 和积累，其中含有大量的烟碱等烟梗 20 mL浸梗水于100 mL分液漏斗中， 品。将回潮后的叶片切丝、烘丝、卷 浸出物，这些物质正是烟草的致香香 加入 15 mL×3 二氯甲烷进行提取， 制成烟支。烟支在温度（20±1）℃、 味成分，如果直接丢弃，则造成大量 合并有机相，加入无水硫酸钠干燥后 相对湿度（60±2）% 的恒温恒湿箱内 烟草香味资源的浪费。目前，关于浸 过滤，浓缩至1 mL，进行GC/MS分析。 平衡水分48 h，进行感官评测。 梗水的回收再利用方面的研究还末见