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附件2：检测方法及残留限量 畜禽产品检测方法及残留限量 化合物 Compound 动物/组织 Species/Matrix 检测方法 Laboratory Methods （推荐方法） 检测限(或定量限) Detection or Quantification Limit ((g/kg或(g/L） 残留限量 MRL（(g/kg） β-受体激动剂 β-agonists 猪/肝 Pig/Liver 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-18-2008） 1 不得检出 ND 猪/尿 Pig/Urine 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-11-2008） 1 不得检出 ND 克仑特罗 Clenbuterol 猪/肝 Pig/Liver 酶联免疫法ELISA； 气相色谱质谱法GC-MS（1031号公告-3-2008）； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-18-2008） 1 不得检出 ND 猪/尿 Pig/Urine 酶联免疫法ELISA； 气相色谱质谱法GC-MS（1031号公告-3-2008）； 气相色谱质谱法GC-MS（1025号公告-16-2008）； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-11-2008） 1 不得检出 ND 地美硝唑/甲硝唑 Dimetridazole/ Metronidazole 猪/肉 Pig/Muscle 液相色谱质谱法LC-MS-MS （1025号公告-2-2008修订版） 0.5 不得检出 ND 卡巴氧残留标示物 Carbadox Marker Residue 猪/肝 Swine/Liver 高效液相色谱法HPLC（781号公告-3-2006） 10(定量限) 不得检出 ND 硝基呋喃类代谢物 Nitrofuran Metabolites （AOZ、AMOZ、AHD、SEM） 猪/肉 Pig/Muscle 酶联免疫法ELISA； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-4-2006） 1 不得检出 ND 喹乙醇残留标示物 Olaquindox Marker Residue 猪/肉 Pig/Muscle 高效液相色谱法HPLC（781号公告-3-2006） 4（定量限） 4 四环素类 Tetracyclines 猪/肉 Pig/Muscle 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-12-2008） 15 100 氟喹诺酮类 Fluoroquinolones 猪/肉 Pig/Muscle 酶联免疫法ELISA ； 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-14-2008） 20 100 磺胺类 Sulphonamides 猪/肉 Pig/Muscle 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-23-2008） 20 100 替米考星 Tilmicosin 猪/肉 Pig/Muscle 高效液相色谱法HPLC（1025号公告-10-2008） 10 100 氯霉素 Chloramphenicol 鸡/肝 Chicken/Liver 酶联免疫法ELISA； 气相色谱质谱法GC-MS（781号公告-1-2006）； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-2-2006） 0.3 不得检出 ND 鸡/肉 Chicken/ Muscle 酶联免疫法ELISA； 气相色谱法GC（ 1025号公告-21-2008）； 气相色谱质谱法GC-MS（781号公告-1-2006）； 液相色谱质谱法HPLC-MS-MS（781号公告-2-2006） 0.3 不得检出 ND 地美硝唑/甲硝唑 Dimetridazole/ Metronidazole 鸡/肝 Chicken/Liver 液相色谱质谱法LC-MS-MS （1025号公告-2-2008修订版） 0.5 不得检出 ND 磺胺类 Sulphonamides 鸡/肝 Chicken/Liver 酶联免疫法ELISA； 高效液相色谱法HPLC（[2001]38号） 液相色谱质谱法LC-MS-MS（1025号公告-23-2008） 20 100 硝基呋喃类代谢物 Nitrofuran Metabolites （AOZ、AMOZ、AHD、SEM） 鸡/肉 Chicken/ Muscle 酶联免疫法ELISA； 液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-4-2006） 1 不得检出 ND 四环素类 Tetracyclines 鸡/肉 Chicken/Muscle 酶联免疫法ELISA