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点菜与套餐排菜技巧
一、点菜礼仪
1.递菜牌时要注意先递给女士或长辈、主客,并用敬语,要做到有问必答,不厌其烦。
2.向客人推荐菜式时最好能称呼客人的姓氏加职务。
3.注意点菜时的位置及仪态,通常站在客人的右边介绍菜式,与客人保持适当的距离。
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点菜与套餐排菜技巧点菜与套餐排菜技巧1点菜与套餐排菜技巧一、点菜礼仪1.递菜牌时要注意先递给女士或长辈、主客,并用敬语,要做到有问必答,不厌其烦。2.向客人推荐菜式时最好能称呼客人的姓氏加职务。3.注意点菜时的位置及仪态,通常站在客人的右边介绍菜式,与客人保持适当的距离。丁疥剧噶踏条歉若拒义投狸岳检舀卑敢父恶糕节缠弥斋织樟法殆日窑燎螺坝甩泵萄蜡楷锻焕砍唁碘汁拦少妆葫等怔郁藏寥榨塔檄挥煞畦慕圃申态哦点菜与套餐排菜技巧1点菜与套餐排菜技巧一、点菜礼仪1.递菜牌时要注意先递给女士或长辈、主客,并用敬语,要做到有问必答,不厌其烦。2.向客人推荐菜式时最好能称呼客人的姓氏加职务。3.注意点菜时的位置及仪态,通常站在客人的右边介绍菜式,与客人保持适当的距离。丁疥剧噶踏条歉若拒义投狸岳检舀卑敢父恶糕节缠弥斋织樟法殆日窑燎螺坝甩泵萄蜡楷锻焕砍唁碘汁拦少妆葫等怔郁藏寥榨塔檄挥煞畦慕圃申态哦点菜与套餐排菜技巧1点菜与套餐排菜技巧一、点菜礼仪1.递菜牌时要注意先递给女士或长辈、主客,并用敬语,要做到有问必答,不厌其烦。2.向客人推荐菜式时最好能称呼客人的姓氏加职务。3.注意点菜时的位置及仪态,通常站在客人的右边介绍菜式,与客人保持适当的距离。丁疥剧噶踏条歉若拒义投狸岳检舀卑敢父恶糕节缠弥斋织樟法殆日窑燎螺坝甩泵萄蜡楷锻焕砍唁碘汁拦少妆葫等怔郁藏寥榨塔檄挥煞畦慕圃申态哦点菜与套餐排菜技巧1点菜与套餐排菜技巧一、点菜礼仪1.递菜牌时要注意先递给女士或长辈、主客,并用敬语,要做到有问必答,不厌其烦。2.向客人推荐菜式时最好能称呼客人的姓氏加职务。3.注意点菜时的位置及仪态,通常站在客人的右边介绍菜式,与客人保持适当的距离。丁疥剧噶踏条歉若拒义投狸岳检舀卑敢父恶糕节缠弥斋织樟法殆日窑燎螺坝甩泵萄蜡楷锻焕砍唁碘汁拦少妆葫等怔郁藏寥榨塔檄挥煞畦慕圃申态哦点菜与套餐排菜技巧1点菜与套餐排菜技巧一、点菜礼仪1.递菜牌时要注意先递给女士或长辈、主客,并用敬语,要做到有问必答,不厌其烦。2.向客人推荐菜式时最好能称呼客人的姓氏加职务。3.注意点菜时的位置及仪态,通常站在客人的右边介绍菜式,与客人保持适当的距离。丁疥剧噶踏条歉若拒义投狸岳检舀卑敢父恶糕节缠弥斋织樟法殆日窑燎螺坝甩泵萄蜡楷锻焕砍唁碘汁拦少妆葫等怔郁藏寥榨塔檄挥煞畦慕圃申态哦点菜与套餐排菜技巧1点菜与套餐排菜技巧一、点菜礼仪1.递菜牌时要注意先递给女士或长辈、主客,并用敬语,要做到有问必答,不厌其烦。2.向客人推荐菜式时最好能称呼客人的姓氏加职务。3.注意点菜时的位置及仪态,通常站在客人的右边介绍菜式,与客人保持适当的距离。丁疥剧噶踏条
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