参观访问荷兰农场孵化系统.PDF

总第22期/2015年8月 参观访问荷兰 “农场孵化系统” Marcelo Paniago 1 1Global veterinary Services 2015年6月4 日，在家禽健康管理论坛期间，我们进行了一次野 外之旅，参观访问了某农场的 “农场孵化系统”。 这篇简讯是根据我在这次参观中的见闻、农场主提供的记录报告以 及一些Vencomatic 集团代表的评论来撰写的。 X-Treck：根据供应商(Vencomatic)的宣传册，X-Treck是一个 独特的概念，使得可以在传统肉鸡栋舍内进行农场孵育。X-Treck 提供了一个最优质的开端，可以生产健壮的肉鸡，为肉鸡生产的进 一步盈利奠定基础。 绞车系统 孵育后将托盘调转 轨道系统 孵化盘 推进器 在X-Treck 装置中，将装有 18 日龄孵化胚的孵化盘放置在一个轨道系统上，悬浮于肉鸡畜舍之上，长度与之相吻合。 轨道系统可在空中自由定位，确保在孵化期间鸡胚周围最理想的空气流通。通过绞车控制系统的高度，农场管理人员可以很 轻易的通过工具来控制胚胎周围的气流和温度。 孵化窗→由于胚胎发育存在自然差异，出雏时间差在 24 - 40 小时之间。通常第一批小鸡在 19 日龄孵化，而最后一批 在21 日龄孵化。这导致最早孵育出的小鸡从出雏器批量捡出时已经2 日龄。 我们看到在肉鸡健康生产中最引人注目的改进有： • 孵化后可立即提供饲料和饮水，为器官发育和关键生理系统，如免疫系统和温度调节系统的发展提供了能量来源； • 直接的饲料和饮水可以促进肠道的发育，刺激生长期的消化能力； • 农场孵化显著降低了交叉污染的风险； • 健康状况更佳，鸡群管理简单。 信息来源于供应商宣传手册。 参观访问荷兰农场: 我们参观的肉鸡农场由6 个栋舍组成，其中一个已经引入Vencomatic 集团的 X-Treck 系统。每个栋舍可都容纳24000 只肉鸡。鸡群在42-43 日龄出栏。始终在周四接收1 日龄雏鸡，并在周四或周五运送到加工车间(6周后)。 在X-Treck 系统中饲养的肉鸡与在传统谷仓中饲养的肉鸡来自于同一个种鸡群（可以进行比较），我们参观的这批鸡是该系 统中饲养的第14 批肉鸡。所有的栋舍都由农场主和他的妻子来管理。 下列图片拍摄于访问期间。 通过X-Treck 系统管理孵化的鸡群： • 进入X-Treck 栋舍后的第一印象是雏鸡十分安静，放松，休息，没有噪音。事实上，似乎它们处于非常舒适的环境中。对 于我们观察到的现象，农场主说：“鸡群在传统的栋舍中时有点害怕，而农场里孵出的雏鸡不怕任何东西，他们是在家里出 生的，它们也感觉是在家里一样”。 • 雏鸡看起来十分活跃，“结实”，不脱水，蛋黄被充分利用。最初的放养密度是23.4 只小鸡/ m2 。 • 垫料是一层薄薄的木屑。为了计算孵出小鸡的数量，农场主从托盘中数出未孵化的蛋。事实上，他检查的是七个孵化盘其 中的一个。 (检查比例约为总数的15%)。 • 我们问到 “你怎样决定何时停止农场孵化程序”? 18日龄的鸡胚在周一被送到农场。到周三中午，90 - 95%的鸡蛋已经孵 化。事实上，它必须在周四中午左右(21天)结束，这时运送雏鸡到其它栋舍的卡车将不得不把孵化盘送回孵化场。在孵化之 前批次的雏鸡时，农场主将未孵化的鸡胚保留了更长的时间，