妈妈做了一大桌子家常菜,好吃到哭,我一下吃了五碗饭.pdfVIP

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2017-08-20 发布于江苏
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妈妈做了一大桌子家常菜,好吃到哭,我一下吃了五碗饭.pdf

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妈妈妈妈做做了了一一大大桌桌子子家家常常菜菜，，好好吃吃到到哭哭，，我我一一下下吃吃了了五五碗碗饭饭 1.煎鱼原料：非洲鲫鱼、青蒜、片、蒜头。清洗鱼，在鱼腹添加蒜头两个（蒜头要拍开）。做法：1.旺火油锅，加入少许片、蒜头。2.炒香后将清洗整理好的鱼放进锅中。注意油不要太少，鱼下锅后火一定要旺。爆到鱼皮金黄色，有香味飘出。3.将鱼用搁到锅的一边，可以看到锅底还有少许油，将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒几翻，然后将鱼和青蒜搁到一起，加入盐、拍好的几个蒜头，加入一点酱油翻炒几次后加水 4.等到汤汁变浓了，加入青蒜少许，翻炒后就可起锅了。 2.蒸鱼原料：鲜鱼1条、片25克、香菇25克、黄酒15克、白糖、精盐、笋片、熟火腿片、麻油适量，胡椒粉少许。做法：1.将鱼刮鳞去腮，洗净2.将鱼放入盘里，放葱、片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、胡椒粉3.上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。 3.鳕鱼原料：鳕鱼、盐、白胡椒粉、柠檬做法：1.鳕鱼去皮改切成小块，用盐，白胡椒粉，柠檬拌上2.鱼块刷上黄油，上烤箱，在180摄氏度温度下烤20分钟，取出后，用明火，直至金黄色即可。喜欢小编请关注我哦~更多美食介绍，欢迎多多评论多多吐槽~笔芯！！本文作者：美食跳跳糖