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* 「搶攻沖泡咖啡市場 創造另一個極品巔峰」 喝的極品 – 貝納頌 組員名單 吳欣怡 方思閔 陳玟綾 林郁宏 指導老師 黃識銘 消費者分析 貝納頌 – 沖泡咖啡 1 目標市場:以30~59歲、已婚女性、高中職學歷以上的消費族群為主。 企劃目的:提高沖泡咖啡目標市場的知名度,搶食沖泡咖啡市場大 餅,讓沖泡和即飲系列同樣熱賣。 競爭者分析 貝納頌 – 沖泡咖啡 2 分析:貝納頌和伯朗的消費族群多有重疊,但很明顯知名度 和銷售能力遠不如伯朗三合一系列。 對應策略:貝納頌避開伯朗的主要銷售年齡層(13-29歲),轉攻30-59歲的消費族群。 SWOT分析 貝納頌 – 沖泡咖啡 3 藉由品牌知名度來鞏固優質形象,並在各行銷策略中不斷 強調「便利」的概念,讓消費者產生購買慾望。 Strengths:優勢 Weaknesses:劣勢 品牌知名度高(貝納頌-即飲系列) 即溶系列知名度不如即飲系列 Opportunities:機會 Threats:威脅 現代人講求快速和便利性 屬低技術、低進入障礙性產業 SO:強化品牌策略 ST:產品差異化策略 鞏固品牌優質形象。 強調歐式品味風格點出沖泡和現煮咖啡口味不相上下,並藉由推廣策略賦予沖泡咖啡新的意義。 WO:提升產品知名度策略 WT:溫馨策略 藉由廣告和促銷活動提升產品知名度。 在任何的行銷策略中不斷強調 「溫馨」,讓消費者對此觀念產生認同並嚐試。 市場定位 貝納頌 – 沖泡咖啡 4 貝納頌 伯朗 歐式品味 熟女 溫馨 30 ~ 59消費者 感 性 人文氣息 年 輕 族 群 13 ~ 29消費者 關懷 在家即可享用歐式咖啡 *
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