一年级上美术教案-神气的小厨师人美版.doc

一年级上美术教案-神气的小厨师人美版 第十六课 神气的小厨师 教学目标： 1.了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统美食文化的思想情感。 2.感受食品艺术之美，学习欣赏制作食品的方法。 3.感受各种材料特性，进入”小厨师“的角色，探讨巧妙运用各种材料设计制作工艺美食。 教学重点与难点： 1.引导学生感知并发现食物之美，启发想象，用现有材料仿制出美食的样子 2.利用材料的特点开发想像进行艺术创造。 教具准备： 美食图片、仿制食品，厨师帽，金奖牌。 教学过程： 一、情境导入 让各位同学戴上厨师帽和围裙，感受将要做厨师的感觉，尽快融入角色。 教师：小朋友们大家好，我们的第一届厨师培训班今天终于开班了，欢迎各位小朋友成为这里的第一批学员，以后将由我和大家一起学习食品的制作方法，希望大家都能成为厨艺最棒的小厨师，我们将为最神气的小厨师颁发金牌厨师奖。（出示金牌帽） 二、欣赏观察，启发回忆 1.教师：说一说你最喜欢什么食品。 引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。 2、欣赏观察展示的各式食品图片。学习欣赏美食的方法。 3.了解我国民族传统节日及相关美食文化。回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？ 三、组织分析探究材料使用及制作方法 引导学生分组探究工艺美食的制作方法以及各种材料的使用和分工合作方法。 教师：“同学们讲了这么多美味的食物，你们馋不馋？” 教师：“现在，请打开各组桌上的食盒来尝一尝里面的食物吧。”