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Department of Microbiology, Harbin Medical University 第一篇 微生物学基础 第1章 细菌的形态与结构 Bacterial Morphology and Structure 微生物学教研室 谷鸿喜 教学大纲 掌握内容 细胞壁结构、化学组成及功能 G-菌与G+菌细胞壁的异同点及其意义 特殊结构种类、化学组成、抗原性及意义 熟悉内容 熟悉细菌的基本形态与排列方式；测量细菌大小的单位。 了解内容 细菌形态学检查法的种类。 问题 比较G-菌与G+菌细胞壁？ 细菌有哪些特殊结构？ 什么是L型细菌？ 细菌（bacterium）概况 概念 ： 广义：泛指各类原核细胞型微生物 包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体 狭义：专指细菌 指真细菌（eubacteria），即通常所说的细菌 第一节 细菌的大小与形态 大小 计量单位是微米（μm） 染色 革兰染色法 形态 球形 杆形 螺形 细菌的大小与形态 大多数球菌直径约为1.0μm 大多数杆菌长约2-3μm ，直径0.3- 0.5μm 第二节 细菌的结构 基本结构：核质、细胞质、细胞膜、细胞壁 特殊结构：鞭毛、菌毛、芽胞、荚膜 核质（nuclear material） 双股环状DNA分子组成 球形、棒状或哑状 化学组成 DNA，RNA和蛋白质 细胞质 / 浆（cytoplasm） 核糖体 质粒 胞质颗粒 中介体 核糖体（ribosome） 沉降系数为70S，由50S和30S亚基组成 质粒（plasmid） 概念 染色体外的遗传物质，为双股环状DNA，可携带某些遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。 特点 胞质颗粒 （cytoplasmic granules） 贮藏营养物质 异染颗粒 嗜碱性强 鉴别细菌 白喉棒状杆菌 中介体 （mesosome） 细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状 多见于G+细菌 参与细菌分裂 细胞膜（cell membrane） 半透性薄膜 功能 渗透和运输作用 分泌水解酶 呼吸作用 生物合成 参与细菌分裂 细胞壁 功能 维持菌体外形 抵抗低渗环境 营养摄取和物质交换 抗原性 与致病性有关 结构 G+菌 G-菌 革兰阳性菌细胞壁的肽聚糖结构 革兰阳性菌细胞壁的肽聚糖结构 革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖结构 G+菌与G-菌肽聚糖结构比较 革兰阳性菌细胞壁结构 革兰阴性菌细胞壁结构 G+菌与G-菌细胞壁结构比较 G+菌与G-菌细胞壁结构比较 细胞壁缺陷型（细菌L型） 细胞壁受损的细菌能够生长和分裂者 原生质体 protoplast 原生质球 spheroplast 高度多形性，生长缓慢 油煎蛋状菌落 某些L型引起慢性感染 细菌的特殊结构－荚膜（capsule） 化学组成 多糖、多肽 形成需要能量 功能 抗吞噬作用 粘附作用 龋齿 抗有害物质的损伤作用 细菌的特殊结构－鞭毛（flagellum） 为蛋白质 具有抗原性 细菌的运动器官 分成4类 功能 在液体中能自由游动 与致病性有关 鉴定细菌和进行分类 细菌的特殊结构－菌毛（pilus） 多G+菌和少G-菌 为蛋白质 菌毛蛋白有抗原性 分类 普通菌毛 性菌毛 细菌的特殊结构－芽胞（spore） 概念 强大的抵抗力 芽胞是否被杀死作为判断灭菌效果的指标 第三节 细菌形态检查法 显微镜放大法 普通光学显微镜 电子显微镜 染色法 革兰染色法 在鉴别细菌、选择抗菌药物、研究细菌致病性等方面有意义 其他染色法 单染色法、抗酸染色法、以及特殊染色法 革兰染色法Gram stain 革兰染色结果比较 小结 细菌的大小与形态 细菌的结构 基本结构 特殊结构 细菌形态检查法 革兰染色法 芽胞形成 芽胞 细胞分裂 繁殖体周期 子代细胞 胞质颗粒 核糖体 菌毛 拟核 细胞壁 细胞膜 质粒 鞭毛 荚膜 细菌结构总结 结 晶 紫 卢戈碘液 无水乙醇 酸性复红 革兰染色阳性菌（葡萄球菌） 革兰染色阴性菌（大肠杆菌） Department of Microbiology, Harbin Medical University Department of Microbiology, Harbin Medical University Medical Microbiology Department of Microbiology, HMU 光学显微镜 大肠埃希菌 霍乱弧菌 链球菌 + - 外膜 - + 磷壁酸 多 少 脂类含量 少 多 糖类含量 少 多 肽聚糖层数、含量 薄 厚 厚度