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叉烧肉(300字)作文 精选作文:叉烧肉(300字)作文 　　妈妈腌了两大盘叉烧肉。 　　今天，她又去翻了翻那令我馋涎欲滴的快晒好的叉烧肉。 　　我看了看她，但她有一块一直没翻，并且，那块还很美丽mdash;mdash;它比其他的都整齐。 　　我告诉了妈妈：ldquo;妈妈你有一块一直没翻！rdquo; 　　ldquo;这块我早翻过了。rdquo;妈妈拿起那块最美丽的叉烧肉并对我说。 　　ldquo;是不是那块比其他都漂亮？rdquo;妈妈似乎看出了我的心思。 　　ldquo;是不是那块看着就想吃？rdquo;妈妈便把那块叉烧放进了锅里，准备蒸一下它，作为今天的小菜。 　　叉烧肉蒸好了。妈妈说：ldquo;那自然人生也是如此。你必须付出努力，让别人感觉你是君子，而不是小人。做到lsquo;高端大气上档次，低调奢华有内涵。rsquo;这样你就变成现在我们吃的叉烧肉了。rdquo;我把一块叉烧肉吃了下去。 　　我若有所思的点了点头。 　　我想，我身体里藏着一块最好的叉烧肉。 nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;黑龙江哈尔滨南岗区六九联中一年六班张浩博六年级:张浩博 篇一：蜜汁叉烧 ? ?主料 梅花肉 500g? ? ?辅料 生抽 适量?老抽 适量?白糖 适量?油 适量?叉烧酱 适量?姜 适量 步骤1.梅花肉去皮清洗干净，用厨房纸把多余的水分吸干，加 2-3 匙叉烧酱（视肉的分量而加减）、一点点生抽、老抽、白糖、油搅拌均匀，带上透明塑料手套按摩 10 分钟，放入冰箱低度保鲜半天（为充分入味，推荐 2 天），定期翻面翻动更 佳。 2.适量的麦芽糖与蜂蜜，蒸一下使其融化混合（微波炉叮一下亦可）3.梅花肉经腌制后取出，摆放在烤架上，烤箱预热，上管 200 度，烤 20 分钟，取出，翻面再烤 15 分钟，取出，刷上蜜汁（蜂蜜与麦芽糖的混合物），再烤 10 分钟，取出，再翻面刷一遍蜜汁最后烤 10 分钟。4.取出待肉凉后，切片摆碟即可。小贴士小提示： 梅花肉即猪后肩至腰部的肉，夹一点脂肪，肉质嫩滑。很适合做叉烧。如买不到梅花肉可用五花肉代 替，不过口感会打折扣。 加入麦芽糖兑开的蜜 篇二：蜜汁叉烧 蜜汁叉烧 主料：带一点点肥肉的猪臀尖肉235G 腌料：白砂糖 16G，生抽 12G， 盐2G，高度白酒 4G, 芝麻酱 3G， 蚝油6G，香油1/2茶匙， 甜面酱 4G， 红曲粉2G，麦芽糖8G，蒜2瓣 表面蜜汁刷料：蜂蜜1汤匙，水1/2汤匙 1. 我从超市买来的肉本身就是厚片状，但不是很厚 最好是切成厚度大约2CM的样子 2. 麻酱加生抽和酒搅开，再加麦芽糖搅开 如果不容易搅匀的话可以微波炉叮几秒加热一下 再加入切碎的蒜和剩余所有腌料拌匀