浅析行业发展视角下的高职酒店管理专业改革思考.docVIP

　　浅析行业发展视角下的高职酒店管理专业改革思考 这里是一篇高职酒店管理专业改革思考，酒店业的职业发展具有特殊性，并不仅仅依靠技能的提高，职场经验的积累和管理知识的综合化提高更具关键意义，接下来让我们一起看看吧! [论文摘要]酒店业与其他产业的融合发展使其信息化、智能化、综合化、人性化的特征愈加明显。高职酒店管理人才培养克服教育价值的错位取向，坚持人文引领，培养复合型酒店管理人才，构建与产业融合相对应的专业群人才培养模式，围绕专业群重组课程体系，改革教学方法，加强校企文化的对接，促进学生职业综合素质和能力的养成，以适应现代酒店业发展需要。 [论文关键词]行业发展 酒店管理 专业教学改革 一、我国酒店业发展趋势及其对人才的需求 (一)酒店业发展趋势分析 根据我国旅游业十二五规划目标及近年来旅游业发展状况，我国旅游业未来几年将继续保持高速。预计到2015年，我国旅游市场总人数将超过35亿人次，并将成为世界第一大入境旅游接待国，第四大出境游客源国，并形成世界上最大的国内旅游市场。作为旅游市场的基础行业，酒店发展势头正猛，未来3～5年我国高档次酒店将继续高速发展，预计5～7年内，我国的酒店客房数量将能够增长到500万间。未来十年高档次酒店数的年均复合增长率将在15.0%以上。而酒店在国内主要旅游城市的布局速度也将继续加快，仅2013年第四季度就有55家星级酒店在广东、江苏、四川等地开业。