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乳酸菌的逆袭-细菌素抗菌作用之探讨指导老.PDFVIP

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  • 2017-08-16 发布于天津
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乳酸菌的逆袭-细菌素抗菌作用之探讨指导老.PDF

    乳酸菌的逆袭-细菌素抗菌作用之探讨指导老.PDF

    國立宜蘭高級 中學 101 學年度學生專題研究 題目： 乳酸菌的逆襲-細菌素抗菌作用之探討 指導老師： 黃國修 孫舜國 學生： 呂怡萱 林博元 楊宗翰 摘要 本研究從生活中常見的 20 種乳酸菌種中，篩選出對大腸桿菌有較強抗菌力且在生活中常 見的兩種乳酸菌 ：乳酸鏈球菌 （Lactococcus lactis subsp. Lactis, 簡稱 LL ）及嗜酸乳桿菌 （Lactobacillus aci

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