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——第二课时;回顾;3、两只外形不同的容器,原来里面盛有质量相
同的水,经过一段较长时间后,容器内水的多少
情况是( )
A、甲容器中多
B、乙容器中多
C、两容器中一样多
D、缺少条件,无法判断;4、刚从开水锅中捞出的熟鸡蛋拿在手中不太烫,
但过一会儿会感觉很烫手,这是因为( )
A、蛋的内部温度很高,有热向外逐渐散发,所
以待一会儿才感到烫手
B、蛋壳还没干时表面水蒸发很快,水蒸发吸热
时使蛋壳温度降低,故刚捞出时蛋不烫手
C、蛋壳传热太慢,使手发烫需要一段时间
D、以上说法均有一定的道理;你接触过水被烧开的情景吗?;探究: 水的沸腾;2、猜想;3、设计实验;4、用文字记录实验现象和数据。;实验现象记录:;时间 / 分;水沸腾的特点 ;你在实验中还有其他奇怪的发现吗? ;奇异现象二;奇异现象三;液体沸腾时的温度叫做沸点 ;低沸点物质的特殊用途 ;蒸发和沸腾有什么异同? ;1、给一定质量的水加热,其温度与时间的关
系如图中中a图线,若其它条件不变,仅将水
的质量增加,则温度与时间的关系图线正确的
是 。;;;;2、如图,甲容器内盛有水,乙容器中盛有下表
所列的一种液体。在标准大气压下,如果对甲
容器的底部继续加热,最终发现乙容器内的液
体发生沸腾,则乙容器内盛的液体是 。 ;3、液态氧和液态氮的沸点分别是-183℃和-
196℃。把净化后的空气(只有氧气和氮气)先
液化后再汽化,首先跑出来的气体是( )
A、氧气 B、氮气
C、同时出来 D、不能确定谁先出来;5、在制药时,为了从溶液中提取抗生素,要用
加热的办法使水沸腾从而除去水分,但抗生素不
能在超过80℃的条件下提取,这时应采取的办法
是( )
A、增加容器内的气压,使水的沸点低于80℃
B、降低容器内的气压,使水的沸点低于80℃
C、缩短加热沸腾的时间
D、用大火加热使其沸腾;6、生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的法。
扬汤止沸是指把锅里的沸水舀起来再倒回去;釜
底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴。下列对它们的分析正确的是( )
A、它们都属于只能暂时止沸
B、它们都属于能彻底止??
C、前者是暂时止沸,后者是彻底止沸
D、前者是彻底止沸,后者是暂时止沸;7、刚从开水锅中捞出的熟鸡蛋拿在手中不太烫,
但过一会很烫手,这是因为( )
A、蛋的内部温度很高,有热向外逐渐发散,所以
待会才感觉到烫手
B、蛋壳传热太慢,使手发烫需要一段时间
C、在蛋壳还没干时,表面水分蒸发很快,水蒸发
吸热,使蛋壳温度降低
D、以上说法均有一定道理;8、在农村有一些“装神扮鬼”骗人钱财的人,他们
有这样一手绝活:从翻滚的油锅中用手把“鬼”揪
出来。其实奥秘在锅中的“油”中:上层是真正的
菜油(沸点约在300℃),而下层是其他的液体,
这种液体沸点最有可能是( )
A、50℃左右
B、80℃左右
C、100℃左右
D、200℃左右
;9、小林两次煮鸡蛋,第一次在水开后继续用急火
煮,直到煮熟;第二次在水开后用小火保持锅中
水一直沸腾,直到煮熟。则 ( )
A、第一次比第二次既省燃料,又省时间
B、第一次比第二次费燃料,但省时间
C、第一次比第二次省燃料,但费时间
D、第二次比第一次省燃料,但时间差不多
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