第二节 《葡萄糖与果糖》4.2.1.pptVIP

第二节 糖类;你知道生活中有哪些糖？; 糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生物体维持生命活动所需要的主要能量来源。;３、分类;你对糖类了解吗?;下列物质属于糖类（ ）;一、葡萄糖与果糖;3、葡萄糖分子结构的研究：;C C C C C C;结构简式：;根据葡萄糖的结构 CH2OH —（CHOH）4 — CHO 分析葡萄糖可能有哪些化学性质?;4、葡萄糖的化学性质;（2）羟基的性质;（3）在体内生理氧化反应:;5、葡萄糖的用途;2、果糖;1、在一定的条件下，既可以发生氧化反应又可以发生还原反应，还可以和酸发生酯化反应的是（ ） A、乙醇 B、乙醛 C、乙酸 D、葡萄糖;2．下列关于糖的说法正确的是  A．糖类中除含有C、H、O三种元素外，还 可能含有其他元素 B．葡萄糖是多羟基醛 C．能发生银镜反应的物质一定属于醛类 D．糖类可划分为单糖、低聚糖、多糖三类;3．下列关于葡萄糖的说法中，错误的是  A．葡萄糖的分子式是C6H12O6 B．葡萄糖是碳水化合物，因为它的分子是 由6个C原子和6个H2O分子组成的 C．葡萄糖是一种多羟基醛，因而具有醛和 多元醇的性质 D．葡萄糖是单糖;4．葡萄糖是单糖的原因是 A．在糖类中含碳原子数最少??