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- 2017-08-13 发布于江苏
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人对葡萄酒的八种误解,小编八种全跪了!
人人对对葡葡萄萄酒酒的的八八种种误误解解,,小小编编八八种种全全跪跪了了!!
尴尬一:把葡萄酒简称“红酒”
好多时候,大家 喜欢把葡萄酒简称红酒,包括在一些媒体上,也出现了类似不规范
的称呼。实际上,红葡萄酒,只是葡萄酒的一种啦,白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、
气泡葡萄酒、甜白葡萄酒、冰酒等等, 是葡萄酒啊。
尴尬二:雪碧、可乐兑着喝
冯小刚曾经开玩笑说:“欧洲人研究了几百年,最难的事就是从红酒里把糖分给提出
去,结果咱们中国同胞 给兑回来了。”
尴尬三:坚信酒是陈的香
这个道理,放在白酒上,是没有问题的。但若说葡萄酒也是年份越早越好,就不准确
了。
葡萄酒的品质不在于存放时间,而取决于葡萄园的风土和葡萄生长采收那一年的日
照、降雨量以及气温的适时和适量。同一年葡萄园生产的葡萄酒,不同年份的表现完
全不同哦。
尴尬四:握住高脚杯的杯壁
这个大家得仔细看看,这是大部分 在犯的错误。
握住杯壁,手指挡住视线,无法摇晃酒杯。而饮用葡萄酒讲究一定的适饮温度,手握
杯壁会把酒温热,影响酒的体验。
正确的姿势应该是用拇指、食指、中指夹住高脚杯杯柱。
尴尬五:满上
中国人讲究“酒满茶半”的待客之道,就是说倒酒要倒满,倒茶要倒一半,以此表示对
人的尊重。但这说的是白酒、啤酒,葡萄酒就不能了。
葡萄酒只能到1/3,最多半杯,因为如果倒
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