莱菔子脂肪酸成分的GC—MS分析-热带亚热带植物学报.PDF

热带亚热带植物学报 2006，l4(5)：409—412 Journa／ofTropicalandSubtropcialBotany 莱菔子脂肪酸成分的GC—MS分析 白成科，张 媛，王酷之 (陕西师范大学生命科学学院，教育部药用植物资源与天然药物化学重点实验室，西安710062) 摘要：采用索氏提取法提取莱菔 (Raphnaussativus)种子中的脂肪酸成分，进行 甲酯化处理后用气相色谱 ．质谱联用 技术分离和鉴定脂肪酸成分的组成和含量。结果表明，从莱菔子中共分离鉴定出l2种脂肪酸成分，占总量的99．32％， 主要包括芥酸 (32．47％)、油酸 (29．07％)、亚油酸 (9．45％)、亚麻酸 (8．4l％)、棕榈酸 (4．3l％)和硬脂酸 (2．08％)等 脂肪酸，其中饱和脂肪酸 占9．25％，不饱和脂肪酸高达 90．07％。 关键词：莱菔子；脂肪酸：气相色谱 ．质谱联用技术 中图分类号 ：R284．1 文献标识码 ：A 文章编号 ：1005—3395(2006)05—0409—04 AnalysisofFattyAcidsinRaphanusSeedsbyGC—M S BAICheng—ke， ZHANG Vuan，WANG Zhe—zhi (CollegeofLifeSciences，ShaanxiNormalUniversity,KeyLaboratoryofMin~tryofEducationfor MedicinalPlantResourceandNaturalPharmaceuticalChemistry，Xi’an710062，China) Abstract：Thefattyacidsfrom theseedsofRaphanussativuswereextractedwithpertoleum etherbySoxlet extraction． Theexrtactedafttyacidswereesterifiedandanalyzedbygaschromatography-massspecrtometry． Twelvefattyacidsweredetectedandidentified， amountingto99．32％ ofthetotalfattyacids， mainlyincluding l3一d0cosenoicacid(32．47％)，9-octadecenoicacid(29．07％)，9，12-octadecadienoicacid(Z，Z)(9．45％)，9，l2， 15-octadecatrienoicacid(8．4l％)，hexadecanoicacid(4．3l％)，andoctadecanoicacid(2．O8％)．Thesaturatedfa．tty acids nadunsaturatedfa．ttyacidswere9．25％nad90．07％ inamount，respectively． Keywords：Raphanusseed；Fattyacids；GC-M S 莱菔子，异名萝 卜子，为十字花科植物莱菔 中的脂肪酸成分进行了较为全面的定性、定量分 (RaphanussativusL．)的干燥成熟种子，始载于 《日 析，为进一步研究莱菔子的药理药效 以及对莱菔子 华子本草》，临床上除了沿用其消食除胀、降气化痰 的开发利用提供理论依据 。 之功而治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻 痢、痰壅喘咳等外-【】，现代医学研究还发现莱菔子具 1材料和方法 有抗菌、抗病毒[21、降压，【】以及增加离体兔回肠节律 材料 莱菔子购 自西安市药材市场 ，经陕西 性收缩4[]等作用。已有研究表明，莱菔子主要含脂肪 师范大学生命科学学院任毅教授鉴定为十字花科 油、微量挥发油 以及微量抗生素莱菔子素和降压物 植物莱菔 (RaphanussativusL．)的种子 。 质芥子碱硫氰酸盐等物