生活中生物学之一.pptVIP

生活中的生物学生物与食品咸箱杭;一、开门七件事——柴米油盐酱醋;柴柴： 烧火用的草木（字典中的;米：一般指稻米米这个东西是我们;油：当然我们这里讲的是食用油。;油饱和脂肪酸　　不含双键的脂肪;油单不饱和脂肪酸①肉豆蔻油酸（;油多不饱和脂肪酸（PUSA）可;油 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸;盐：是对人类生存最重要的物质之;酱酱：酱油，用豆、麦、麸皮酿造;酱　　　酱油是好几种氨基酸、糖;酱酱油的生产工艺酱油用的原料是;酱在发酵过程中味的形成是利用这;酱酿造酱油的分类生抽颜色：生抽;醋醋：也就是我们常吃的调味品醋;醋醋的制作与分类（1）中国传统;醋现代医学认为,食醋对治病养生;醋因醋有一定的保健作用，所以现;茶茶属于山茶科，为常绿灌木或小;茶喝茶的好处 1. 有助于延缓;科学饮茶一、巧安排一日饮茶　　;二、四季饮茶各不同　　茶叶的功;三、饮茶???人而宜，应注意忌禁　;四、喝对健康有利的茶　　1、不;馅胡坡需安字钒弹丙柬咸朴葱压闲