贰文献探讨古时候没有现代的化学香皂洗面奶等他们用什么来.DOC

貳、文獻探討 古時候沒有現代的化學香皂、洗面奶等，他們用什麼來清潔衣物和身體呢？毫無疑問地，智慧勤勞的古代人也少不了使用比現代清潔用品更加天然的產品來做清潔用品，如澡豆(如圖一)、胰子、淘米水(如圖二)、皂角(如圖三)、豬苓(如圖四)等。古代因為沒有現代化的工業污染，那時的自然環境比現代的地球要好無數倍，古代人的衛生習慣也比我們想像中要衛生的多。隨著現代工業的興起，特 別是化學用品給地球帶來了災難性的污染，人們更 圖1澡豆 加難以清潔環境和自己的身體。以下針對”洗潔劑、肥皂、洗衣粉、洗衣精”作歷史發展的說明。 一、洗潔劑的歷史發展 大致來講，依照時間順序,中國古代使用的清潔用品為: 早在秦漢時期，人們便已懂得“就地取材”， 圖2淘米水 不需另花金錢便取得“清潔液”作洗面及洗髮用。 古人簡單地利用穀物的“潘汁”來洗面洗髮，所謂“潘汁”其實並不是什麼稀有東西，而是常見的淘米水。 在魏晉南北朝時期，就有皂角及澡豆的出現。每個皂角裡邊有40多個皂仁。皂角中含有皂甙，它的水溶液能生成泡沫，有去污性能。各種皂莢中，以“肥皂莢”則去污能力強，氣味也濃郁；“豬牙皂莢”品質最低劣，去污能力弱，也毫不滋潤。後來，人們去除了種子的皂莢搗爛，做成球狀，如橘子般大小，供洗面、洗身之用，俗稱“肥皂團”。 澡豆是以豆子研成的細末作為主料。“澡豆”的製作極為講究，除了豆末之外，還要用到豬胰、 圖3皂角 皂角等，以增強去油除垢的效力，另外，珍貴香料更是必不可少。把這種種原料加工處理之後，晾乾，搗成末調和在一起，就得了成品。 澡豆製作過程中，把豬的胰腺的污血洗淨，撕除脂肪後研磨成糊狀，再加入豆粉、香料等，均勻地混合後，經過自然乾燥便成可作洗滌用途的澡豆。這種將豬胰研磨，增強了胰腺中所含的消化酶的滲出，混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂，後者有增強起泡力和乳化力的作用，不但加強了洗滌能力，而且能滋潤皮膚，是一種比較優質的洗滌劑。 明清時期，人們在澡豆的製作工藝方面加以改進，他們在研磨豬胰時加入砂糖，又以碳酸鈉（純鹼）代替豆粉，並加入熔融的豬脂，混和均勻後， 圖4豬苓 壓製成球狀或塊狀，這就是“胰子”了。胰子在化學組成上和今天的香皂極相近。而且，產品種類更是多樣，桂花胰子、玫瑰胰子……與今天各種帶有不同香味的肥皂已頗相似了。 (一)、肥皂的歷史 今天，人們使用各種芳香的肥皂，很少有人想到他的身世。如果有一天肥皂消然離去，那將會給生活帶來多大的不便。在中國古代，還沒有肥皂，人們將衣服浸濕，在青石版上不斷用扁木棒搥打，然後在水中浣洗，去除衣上的污垢。這樣洗衣服既費力又洗不乾淨。後來，人們發現一種天然鹼礦石，溶化在水裡滑膩膩的，用它洗衣，去污能力很強。燒飯用的柴草，如稻草、麥桿、柴禾燃燒後剩下的灰燼，從杜膛裡掏出浸在水裡，用布過濾出清水。這總草木灰水裡含有碳酸鉀，也能把衣服上的汙垢洗去。 圖5肥珠子 宋代莊季裕《雞肋篇》中說:淅中少皂夾，皂面浣衣皆用「肥珠子」(如圖五)。肥珠子種子肥大，肉厚，加以香料、白麵、拌合戳成丸，名叫「肥皂」。可以說是肥皂的祖先。稍候一段時期，大約在2500年前，人類利用動物油脂同土鹼混合一起，反覆搓揉擠壓，製成原始的肥皂－「胰子」。 在外國使用清潔劑的記載中顯示，很早很早以前，羅馬城外有一座山坡，當地人常在坡上焚燒牲口祭天。雨水將牲口的脂肪參雜著草木灰，一起被沖下山坡，滲入河岸邊的泥土中。當地婦女在河邊洗滌時，意外的發現這種混合泥土有助於清除衣物上的油污。這可能是肥皂最早的雛型了。 古時候，高盧(今法國)人用草木灰水和山羊油作成一種粗肥皂，有點像現在理髮店裡的洗髮水。在18世紀末工業革命工業問世後，獲得了大量的價廉的碳酸鈉，促使肥皂工業有了新的發展。土鹼、草木灰、皂莢、肥珠子、胰子，都可