农场运作– 土壤管理 - 渔农自然护理署.pdf

良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 操作守則 ( 操作守則 (四四)) 良好農業規範良好農業規範 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 ((四四)) 農場運作 –農場運作 – 土壤管理 土壤管理 農場運作 農場運作 –– 土壤管理 土壤管理 土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備 。。 土壤是每個農場的資本儲備土壤是每個農場的資本儲備 。。 1. 妥善管理土壤 ，可確保土壤長期 保持 良好農業規範良好農業規範-作物生產-作物生產簡介 簡介 良好農業規範良好農業規範--作物生產作物生產簡介 簡介 肥沃 ，從而提高農場的產量，增加收入。 《良好農業規範-作物生產 》為本 2. 要讓農業得以持續發展 ，首要工作是 地農友提供指引 ，協助他們以可 保護土壤 ，使其免受風、雨及耕作活動等 持續發展的方式生產安全食用及 侵蝕 。 採用覆蓋物、 作物殘渣、 覆蓋作 有益健康的蔬果 。有關規範的重 物、 輪作 ，以及盡量減少在田間使用機 點，在於減低農場受化學品(例如 械，均可有效保護土壤 。如有需要，可種 除害劑和重金屬)污染的風險 。這 植護田林帶或防風林帶 。 套規範訂有 12 項操作守則 ，本文 是其中的第四項 。農友可自行決 3. 增加並維持土壤所含有機質的水平 ， 定遵行此守則 、找出其農場的潛 非常重要 ，因可減少土壤受侵蝕，而且可 在問題 、採取適當的監控及緩解 改善土壤結構和使土壤更肥沃 。方法包括 措施 ，並監察有關措施的成效。 採用堆肥或其他有機物質 、 種植覆蓋作 物及／或綠肥作物 、在田間留下作物殘 渣，以及進行輪作等 。 良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 操作守則 ( 操作守則 (四四)) 良好農業規範良好農業規範 作物生產