三月初春产业深秋--夕阳中的红瓦.DOC

三月初春，產業深秋--夕陽中的紅瓦 ???????? 　絮語 　　沒有第六感生死戀那麼浪漫，毗鄰，，，，，，，，在台灣建築發展史上扮演重要角色從上述內容中，我們得知中華民族的磚瓦燒製技術，早在二千多年前，就已有相當高超的製作技術，不僅作用於傳統建築結構的基礎組成，更在磚雕裝飾藝術上，達到相當的水平台灣傳統建築、屋頂採用紅瓦為材料，早期紅瓦均由海運來台，直到清代末葉人口激增才有瓦窯的設立。 其實也沒有什麼很特殊的原因啦，最主要是年事已高必須承接瓦窯祖業，免得這特殊的傳統行業失傳；二來就是不想讓家人再累下去了，想分擔一些家業責任。三個窯輪流合作「三和窯」這個名稱其實也具有三窯相互配合的意義。現之窯體為民國年，184縣道拓寬時因切割窯廠，拆部分窯尾後修改之瓦窯，所謂間歇窯乃指具有單獨窯室，裝窯、焙燒、冷卻、出窯依次循環進行，每循環一次，即為一個焙燒周期。因為生產間歇進行，所以又叫間歇窯，以木柴和稻殼為主要燃料，從最早的雜草、竿榛、柴、土炭、煤、重油，一直到現在的稻殼粗糠，。煤炭因容易造成空污染而重油會造成燒窯失敗且效果不佳等問題而不再採用。現以燒磚瓦為主由於燒的時間很長不同於一般以瓦斯窯來燒磚瓦，短短兩、三天就好 (圖1為「龜仔窯。一般瓦斯或煤油窯燒一批陶瓷，完工，龜仔窯從生起火苗到成品出爐，每一片磚窯至少都要歷經天的爐火粹煉。?在，要用木材和稻殼粗糠悶燒、以稻草灰用大火延燒，最後再讓窯本身慢慢降溫，過程的緩慢與艱辛讓人驚嘆不已，但爐火穩定且講求慢工出細活，薄薄的三合院瓦片，精緻的質感令人愛不釋手。????龜仔窯如此耗時費工，主要是因瓦片實在太薄太寬，厚度不過0.5到1公分，面積卻幾乎是15x15公分以上，如果用瓦斯或煤油窯燒，很容易扭曲變形，只有用龜仔窯燒並讓其慢慢冷卻，才能維持平整而且可以堅固擋風雨。 　　然而，就是這樣的『慢工出細活』孕煉下1公分，材質仍是細NT$20多元，這裡要賣到NT$50元，不過講求真材實料的，還是會選擇三和瓦窯。三和窯燒製的磚瓦產品，有各種尺寸規格，如防水防熱油面磚、尺四磚、尺二磚、正尺油面磚、台灣紅瓦、瓦筒、花格磚、花窗，寺廟、古蹟用各種壁牆、壁磚、庭磚、地面磚、路磚、六角磚油面磚及壁磚，柳金錢、龜型、梅花格窗等，民俗陶器有油罐、筷子籠、花器等，每項產品都充滿濃濃的傳統風味。珍貴，許多古蹟、古厝……等建築，在修繕及建造工程方面有著莫大的貢獻。現今，台灣古蹟修復或仿造所需的磚瓦，大都是來自三和窯 (圖2為三和瓦窯的招牌) 　　招牌寫著「古蹟別墅瓦磚、日本文化瓦、陶藝品」三和瓦窯，為全省難得一見，南台灣僅存的紅瓦窯。隨著時代變遷，建築方式改變，瓦窯業已逐漸沒落，如今所生產的磚瓦多供應傳統建材與古蹟修繕使用。銷售方面沒有太多通路管道而遭遇瓶頸，大樹高品質的黏土，已被挖得所剩無幾，有著土源缺代的危機。加以水土保持及水源地保育政策，限制擅自取土，近年來，為尋求適合的土，要到各地奔波探覓。過度的開發，許多地方表層黃紅色酸性土質大幅減少，多屬黑中帶綠鹼性土壤層，不好中和。WTO稻米開放進口，種植稻米的比例變少，粗糠等燃材漸形短缺。三和瓦窯一直以來，除了第一屆廠長是屏東士紳許安然之外都是以家族企業的方式經營。身為李家第四代瓦窯廠長的李俊宏說：「現在要買到這些粗糠已經不像以前那麼容易了。」又指出要買這些燃材，必需透過特殊管道，而且價格時有波動，燃材成本由於需要大量的粗糠，根本無法將燃材成本的價格穩定下來。李俊宏還說：「其他的燃材的效果沒有粗糠好，媒油會造成空氣污染，我們很早之前曾經試過，但沒多久就沒在用了。」目前大樹鄉的入窯師只剩一位五十多歲的謝師傅，還具備完窯技藝，但未收門徒，後續無人，技藝有失傳的危險。外，瓦窯廠的磚瓦製造過程還是多以人工操作方式為主，由於之前加工區與各個工廠的設置，區位又鄰近高雄工業區，造成人工缺乏。工資自然提高，成本也就跟著提高。目前員工有13人……。』『這個瓦窯造型好特別喔，像是隻烏龜。』『對啊，這座窯名字叫做龜窯，希望瓦窯也可以像烏龜那樣如此長壽。』 　　同時也提起曾在五六年前『台灣念真情』這個節目有採訪他的事情。『對阿！別看節目只有半小時的，也是花了兩天的時間才採訪完成的。』李先生似回憶又驕傲的說。訪談中，不難看出他，平易近人的親切態度，讓訪問起來格外輕鬆愉快。……』阿伯操著一口道地台語說著，再進一步談訪，原來阿伯的孩孫輩都勸阿伯可以退休在家含飴弄孫，但是阿伯說什麼也不肯，就是要繼續待守瓦窯，阿伯說：『阿伯，人老啊，來這上班還可以跟老同事聊聊天，順便就把上班當成運動運動，活動筋骨。』言談之間，可以感受阿伯的不捨還有他永不放棄的堅持。 　　李先生又帶著我進入旁邊兩座目前閒置的窯座，……『因訂購數量不足，單一窯燒便足以應付訂單，所以計畫將其中一座改為另一部