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服装设计及工程专业实践教学模式探析摘要： 针对服装设计与工程专业现存的专业实践教学问题，提出建立“产教一体化”服装专业实践教学模式。 关键词： 产教一体化； 服装专业； 实践教学模式 中图分类号： G642 文献标识码： A 文章编号： 1009-8631（2012）06-0073-01 1 服装设计与工程专业存在的问题 自从加入WTO以后，中国服装行业面临巨大国际竞争和贸易摩擦的压力。为了应对这种压力，正像中国纺织工业协会会长杜钰洲所说：“以科技和品牌为突破点，靠研发和技术创新获取高附加值，是我国服装纺织企业突破国际竞争的重要途径。”我国的服装产业正从世界的制造业大国向强国迈进，整个产业都在进行技术创新和品质提高，这必然需求数量庞大的高素质、技术创新、应用能力强的综合人才。我院开设的服装设计与工程专业是应用型专业，必须要紧跟时代步伐，紧贴服装市场，根据国际、国内服装市场的需求培养学生。而目前服装设计与工程专业实践教学存在的最大问题就是与服装市场联系不够紧密，与实际市场严重脱节，使得服装企业找不到好的人才，而毕业生又找不到用人单位。 2 建立“产教一体化”服装专业实践教学模式的意义 为了克服这些问题，在专业实践教学环节中应创设真实的职业活动情境，开发出以工作过程为导向的实践教学课程。“产教一体化”就是将服装产业运作情景与服装教学联系起来，通过组建服装产业部，让学生在真实环境中体会服装企业的市场运作规律，解决专业与市场脱节的问题。 “产教一体化”服装专业实践教学模式实际上是在实践教学中，让学生处于真实的服装产业运作情景中。在这种真实的环境中，培养学生的组织与实施工作任务能力；交流与合作的能力；运用学习与工作方法的能力；独立性与责任意识；调换岗位的适应能力；对外界压力的承受能力等。如前所述，“产教一体化”服装专业实践教学模式是基于一种模拟实训理论，按照服装产业运作机制组织教学，在服装产业运作的氛围中运用所学的知识与能力，练就分析问题、解决实际问题的综合能力，养成职业理念和综合素质。学生以员工的身份出现，进行全面的“真刀真枪”的磨合锻炼，市场意识的确立、职业道德的养成、责任心的树立融汇整个教学环节，调动了学生参与的主观能动性，强化了职业岗位能力的训练。 3 “产教一体化”服装专业实践教学模式的主要方式及实施方案 以产业需求为依据确立培养目标，围绕从事服装行业各岗位工作所需求的技术项目及能力标准，构建以较广泛的基础培训为起点的新型实践教学体系——组建服装产业部。以服装的服种单元为主题，教师（产业部管理者）布置实践课程内容。学生（产业部员工）接受“产品开发——结构制图（样板设计）——工艺技术开发——技术文件编制——组织工业化生产一产品质量检测——产品营销”等完整的实践训练。实践教学方式有两种，一种是产品设计开发型，即生产实习要独立或合作完成从产品设计企划——设计效果图——款式图——生产技术文件——样板制作——成衣制作——营销等服装生产经营的完整环节。这种实习方式可以使学生得到较全面的专业实践锻炼，主要面向高年级学生组织实施。另一种是服装批量生产加工实习，通过与外界联系或自主设计开发，组织学生进行批量化的服装生产加工。这种实习方式主要是让学生适应服装工业化批量生产的组织方式和要求，主要面向低年级学生组织实施。学生从产品开发、结构样板设计、工艺技术开发、技术文件编制、组织工业化生产及将产品推向市场的完整实践训练的实践教学公司模式，可以构成专业知识的横向连接和纵向贯穿，使理论知识与动手实践融为一体，使学生在校期间就能很好地接受岗位能力训练和接受关键能力的培养。 建立“产教一体化”服装专业实践教学模式的目的是将服装产业运作情景融入到服装专业教学中来。具体表现为：以工作过程为导向；以实际任务为载体。方案重点突出“产教一体化”的实现方式，服装产业部设置部门与服装企业的相应部门一一对应，设置商品企划部、技术部、生产管理部、营销部、财务部、人事部等，每一个部门对应一个专业教室，教学任务就是产业实际运作中的全部工作项目、工作任务，以完成企业实际生产任务，达到全真性实践教学的目的。最终使学生掌握所需的综合能力。这样，组建的服装产业部既具有生产性又具有教学性，构建起“产教一体化”的服装专业新型实践教学模式。 服装行业的特点决定了其人才培养必须要经过实践技能的锻炼，服装教育不拘于其形式和表象，产与教是有机的统一体；教学要来源于实践，更要应用于实践。因此服装专业教学实践包含两层含义：课堂实践和社会实践。服装专业的高等教育必须与行业发展相适应，行业的需求就是服装专业教育的培养目标，为使服装教育所培养的人才能适应服装行业的需求，为使服装专业毕业生走出校门就能直接投入到实际工作中去，我们提出了开展“产教一体化”服装专业实践教