淡水鱼虾价格持续普涨.PDF

2017年07月04日星期二 编辑/许春明 美编/李宜莲 校对/张凌云 A13/身边事 气气象象与与生生活活 淡水鱼虾价格持续普涨 鳜鱼触底反弹重返“贵族”，小龙虾临近尾声量少价涨，仅海虾价格走低 □晨报记者于珑摄影报道 湖、骆马湖和安徽黄川等地的龙虾， 高，因此，水产价格上涨了10%至 其价格多在15-30元/斤之间，比去年 15%，其中涨幅最大的是鳜鱼，每斤 随着气温不断升高，雨水天气偏 初夏偏高3-5元/斤。6月后本地小龙 比之前贵了20元。相比之下，海虾的 少，再加上本地鱼虾生长呈“青黄不 虾大量上市，小龙虾价格有所下浮，但 供应量充足，价格持续回落，目前其 接”等客观情况，徐州市场自6月中 仅仅一个月后，其价格又反弹至5月初 价格普遍在25元/斤左右。张女士等 旬以来水产品整体价格上涨，其中鳜 水平。据摊主康女士介绍，目前本地小 摊主说，这段时间淡水鱼虾类都涨 鱼涨幅最大，临近尾声的小龙虾因量 龙虾主要产自微山湖，按照往年惯例， 了，只有海虾的价格降了。每年的6 少，其价格上涨幅度也不小。 过了6月小龙虾市场接近尾声。然而， 月至9月是海虾大量上市的季节，也 淡水鱼整体价格持续上涨 尽管供应量减少，但市民吃小龙虾的 是最便宜的时候。此外，黄花鱼21元 鳜鱼重返“贵族” 热情依然不减，所以价格有所反弹。 /斤、对虾33元/斤、鲳鱼24元/斤。据 小龙虾涨幅不小 据了解，5月下旬时，七里沟市场和开 介绍，这些市民常吃的海产品的价格 明市场的小龙虾日批发总量曾超过5 基本与去年同期持平，其产地主要是 上周日，市民孙先生去开明市场 吨，但近半月以来已降至3吨左右。 连云港。 购买鱼虾，几番询价后发现，近一个 摊主陈先生说，相对于冬季，夏 月的水产价格涨幅不小。鳜鱼价格45 淡水鱼虾普涨 季海鲜价格稍低，吃海鲜的市民较 元/斤，与去年国庆、重阳节期间基本 海虾价格走低 多，日销售量比冬季高出50%左右。 持平，“但是去年10月中旬后它的价 在夏季海鲜的日常销售中，除了虾产 格大跳水曾跌至30元/斤，最低零售 河虾35-70/斤、鲈鱼25元/斤、 品外，销量较大的带鱼、鲅鱼、黄花鱼 价甚至跌至25元/斤，十分罕见。” 长鱼25元/斤、牛蛙15元/斤、黑鱼12 都主要以冷冻为主。 淡水虾价格普涨，海虾价走低 小龙虾货源减少，价格反弹 据记者了解，今年以来鳜鱼价格 元/斤、草鱼9元/斤、鱼16元/斤、花 也是长期在30元/斤左右，但没想到 鲢8元/斤、鲤鱼6元/斤、非洲鲫鱼7元 淡水鱼虾还会涨 和保鲜成本增加，多种因素导致淡水 跌到25元/斤，接近海虾一年中的最 在进入6月后竟持续上涨，目前45元 /斤、鳝鱼40元/斤……记者从开明市 海虾价已触底 鱼虾价格持续上涨。未来两个月里， 低价格，预计还有小幅下跌空间。按 /斤的价格还是比较低的，市区部分 场采集到眼下大部分常见淡水鱼虾 鳜鱼的价格保持稳中有涨的可能性 照现在价格下跌趋势，下周海虾很可 市场价格最贵卖到50元/斤。 的价格，市区其它农贸市场价格大约 据开明市场水产区负责人周春 非常大，八月份鱼价是跌不下来的， 能跌到20元/斤左右。目前除了海虾 除了鳜鱼涨幅最大外，龙虾价格 比上述价格高1-2元/斤。 雷说，目前正值炎热夏季，气温持续 九月后又是国庆黄金周，市场消费量 降价幅度较大之外，几乎所有的贝类 上涨也不小。昨日记者在走访多家市 “天热，鱼虾进货数量不能太 升高，而近期雨水极少，部分地区出 会更旺，所以鱼虾的整体价格会继续 海鲜价格都出现下跌。虽然当前尚处 场时了解到，进入7月后龙虾供应量 多，售出前不仅需要打氧，还要增加 现旱情。对于淡