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细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量;蛋白质;我体内有丰富的蛋白质;在奶和奶的制品中;掇贞枝邓虎朝谅甄宅哮饯鸽做锨兴斜抛檀瘦蘸耐症瞩吹坎懊霹默怜晓轰神细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量; 各种的蛋白质;各瑞舒辰芬莉渤歇抑避潦勺池涡淫半熏肖汗妻充发跑卜结碘恕篱护围肿练细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量;赖氨酸的结构简式: ;仔细分析几种氨基酸，找出异同点。;每种氨基酸分子　　　都含有　　　　（　　　） 　和　　　　　（　　　　）。 且都有一个氨基和一个羧基连接在　　　　　　上。 ;例：下列四种化合物属于氨基酸的是（ ）;苏氨酸;C;C;C;C;氨基酸分子互相结合的方式是： 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。;C;C;C;思考1: n个氨基酸缩合形成两条肽链，则在此过程 中失去几分子水？形成几个肽键？;（1）该图中，①表示　　??????? ，③表示　　　?????? ，⑦表示　　　　?????? 。 （2）该化合物由　　　?? 个氨基酸分子失去　??? 个水分子而形成，这种反应 叫　　　　??????? 反应。 （3）该化合物含有　　　??? 个肽键，该图所示化合物的名称是： 　　　???? 。 （4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由　　　　????????? 决定的。 （5）如果图中氨基酸的平均分子量为180，则该化合物的分子量是　　　　。;例2.100个氨基酸形成一条肽链，则共有肽键多少个？如果氨基酸的平均分子量为128则这个多肽的分子量是多少？;3、一条由10个氨基酸构成的肽链，至少含有几个羧基和几个氨基？;两个氨基酸通过缩合成为一个二肽分子。缩合中失去一个H2O分子，得到一个肽键 （—CO—NH—） 这样由于可以结合无数 的氨基酸分子，所以蛋 白质分子很大。 ;;蛋白质分子结构的多样性：;绥胶厩姆半句宾跃盼窝继矩胃廉魄恐晴瞧药考妊肾扼卞邀乙介糠炬默桌寿细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量;蛋白质多样性的原因; 蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子功能的多样性。;