打开酒店的过程.docVIP

　　　开宾馆流程 　　很多人都看好投资酒店这个行业，但是却不知道具体的运营步骤是怎样的，下面就从开始选址到后期开业来介绍一下： 　　　●选址 　　对中小型旅馆的选址，专业人士建议重点考虑以下四个位置。 　　一是高校附近。学生族已经成为中小旅馆消费的一个主力群体。像文二路一家旅馆，20个房间，装修布置中等偏下，每间定价是80元。每到周末，周边的学生就会蜂拥而来，看球赛或者聚会等，房间供不应求。旅游旺季的时候，外地大学生成了这里的主力。 　　学校周边的旅馆，要面对一些农民房改装的简易型旅馆的竞争。高校周边的不少农民房改装成小套住房，比如说，一个80平方米的楼层，可以隔成5个15平方米的小套间，每个套间带一个3平方米的卫生间。这些房子除了长期出租给学生，也有一部分是用来当作临时旅馆的。而且，这些农民房的价格相对正式的旅馆要便宜。旅馆在面对竞争的时候，势必要增加服务附加值来吸引学生。比如说，在世界杯、欧洲杯开赛期间，推出优惠价，也可以针对球赛都是半夜进行的特点，为住房的学生送点夜宵，在服务细节上打动学生。需要注意的是，受学生寒暑两个长假的影响，高校附近的旅馆一年中会有三个月的淡季。 　　二是车站附近。这是旅馆最集中的地方。例如汽车东站一带集中了一两百家中小旅馆，可以说是杭州市区中小旅馆最集中的地方。城站火车站、火车东站、汽车南站、北站等也都分布着很多中小型旅馆，并且都能保持稳定的客流。 　　三是市场附近。把选址地点定在市场附近，比如说灯具市场、建材市场、家具市场等一些中大型的批发市场附近。这些市场一般地处城郊或城乡接合部，在该辖区内往往充当一个物流集散中心的角色，商贸往来频繁，一批经常出差的人就形成较固定的客源。 　　四是景区附近。相对于上述三个地段，景区附近的旅馆由于绝佳的地理位置，在吸引外来游客上占有优势，但也要支付更高的成本。 　　●前期办证过程 　　办理证件的手续主要集中在消防、卫生、环保三个环节，派出所、工商等部门也是必过的。整个过程共需要三个月的时间。 　　通常情况下，6、11、12月是杭州旅游淡季，旅馆也相对进入淡季，开业时间尽量要避开这几个月。前期的办证和装修工作如果同步进行的话，总共要近3个月的时间。最好能在淡季的时候选好地址并装修，9月份以后正好进入经营的旺季。 　　办证第一步：准备好身份证复印件、房产证复印件和房屋租赁合同等证件，到旅馆所属的工商所报审旅馆的名称。正常情况下，一天就能拿到该项审批结果。接下来，就可以去所辖区的消防、卫生和环保三个部门办理许可证。特别提醒：为了保证效率，这三个部门应该同时去跑，而不是完成一个跑一个。 　　办证第二步：过消防关。消防大队对旅馆的审批主要包括两方面：前期的建筑审核和装修完毕的验收。最初的10个工作日内，经营者需要准备好旅馆的设计图纸，包括平面图、立面图和剖面图，配合消防大队完成建筑审核。然后根据消防大队办事窗口所提供的内装修审批表和办事指南，按照消防部门的建设意见书，选用装修时用的套管、窗帘、石膏板、地毯和木材等装饰材料。如果产品生产商能出示符合国家防火性能标准的合格证书，材料就可以直接用于装修。反之，就要把材料的样品送到消防产品质检站检测。一般来说，样品检测的总费用在4000元至5000元之间，需要半个月至一个月。比方说，PVC套管检测费要1800元，需要一个星期。窗帘、地板和石膏板等样品的检测费用各需500元。装修完毕后，消防部门会在7个工作日内到现场验收，主要针对消防通道的设置等，并会对一些样品进行监督抽样。 　　办证第三步：过治安关。消防部门通过对防火措施的验收后，会给出消防意见书，这是公安局治安大队发放特种行业经营许可证的前提条件。除此之外，旅馆门窗、出口等防盗设施都要按照要求跟进，服务员要进行两天左右的治安培训。在前期准备过程中，一定要和当地派出所联系，派出所会要求业主的电脑和派出所联网。 　　办证第四步：卫生许可证审批。拿到工商部门的名称审核后，就可到辖区卫生局办理卫生许可证。卫生局办事窗口要对以下条件进行审查：有内部卫生管理制度和从业人员名单；内部人员必须经卫生知识培训和健康体检后，办好健康证；旅馆的总平面图和工艺流程设计平面图；卫生设施和场所检测。备齐上述材料，就能通过初审领取申请书，然后，卫生监督所会到现场审查，审查合格后的3-5个工作日内，审核签发卫生许可证。 　　办证第五步：环保审批。 　　有了初步意向的选址，还要先到环保分局办理登记手续，环保部门根据登记的内容进行实地审核。对周围的环境考察主要有两个方面：生活污水是否进入市政污水管道、空调装置的位置以及中央空调所带来的噪声控制。如果开的旅馆涉及餐饮业，那么旅馆的位置就不允许在居民楼等敏感地区。在限定的距离范围外，还必须在居民房最高层高以上安装油烟净化器；如果旅馆内增设棋牌室等娱乐场所，环保部门就