玫瑰调味料.docVIP

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玫瑰调味料

月季 一 、形态特征及常见品种简介 (一)形态特征 蔷薇科蔷薇属灌木或藤本植物,落叶或常绿。株高30-400厘米,茎上具有弯曲的尖刺。奇数羽状复叶,小叶3-7枚,卵圆至阔披针形,叶缘有锯齿,托叶较大且与叶柄合生。花着生与新枝顶端,单生、丛生或为伞房花序,单瓣花或为半重瓣及重瓣,多数种类的花有香气。花色有紫、红、玫红、粉、白、绿及复色,花期春秋或四季开花。 (二)常见切花品种 现代月季已非原月季原种,而是由蔷薇属十多个原种杂交而成的一个大的栽培品系,品种已逾万,主要品系有茶香月季、丰花月季、大花月季、微型月季及藤蔓月季。用作切花的月季品种多出于茶香月季和丰花月季,目前,世界上切花月季品种约300多种。 作为切花用品种要具备以下特征: 花形优美,初开时表现为高心卷边和平头型两类,花瓣数量在25枚以上,花半开时直径在25枚以上,至花谢时不露心。 花色鲜明,花色纯正、明快,瓣质要硬。一般切花月季分为白色、黄色、粉色、红色(鲜红、朱红、玫瑰红)和其他(蓝紫色或复色系)5个色系。 切花长度要在40厘米以上,微型和藤蔓类不适宜做切花。 耐修剪、抗性强 修剪后芽的萌发力要强,产花量要高,每株年产花量要在20枝以上,病虫害要少。 二、习性 (一)生长习性 切花月季在温度适宜情况下无明显休眠期,温度不适宜情况下呈半休眠状态。 在长江流域的自然条件下,2月下旬到3月初陆续绽放新芽,从萌芽至开花越需要50-70天,5月上旬为第一次开花高峰,如管理得当,可以反复开花至7月初,在7月中旬至8月末高温盛暑期呈半休眠状态。9月温度下降,植株再次形成大量花蕾,10月上旬出现第二次开花高峰,花期可持续至11月初霜,12月温度下降至5度以下时植株进入半休眠状态,1月气温下降至0度时则休眠。 尽管月季为多年生木本,但作为温室栽培生长4-5年后,植株变高,生长衰弱,切花产量明显下降,因此必须更新。 (二)生态习性 1、温度 月季喜温暖气候,最适温度白天20-27度,夜间12-18度,超过27度则花小,花瓣少,超过30度,若环境湿度大则易患病害。温度超过35度,即使在高湿环境下也进入休眠状态;5-15度得气温下,月季也能开花,但生长极慢,且易形成多瓣的大头花。5度以下半休眠,0度以下则落叶休眠。 2、光照 月季喜光的日中性植物,不耐阴,对光照强度敏感,开花对日照长度无严格要求,但每天光照少于6小时,则生长不良。光饱和点为37000-50000勒克斯。 3、水分 生长最适宜空气相对湿度为65%-80%,湿度大易感病害。喜土壤湿润,怕积水和干旱,积水造成烂根死亡,干旱则落叶休眠。 4、土壤 月季喜欢深厚、肥沃、排水良好的壤土,PH值5.6-6.5微酸性最佳,在沙土及强酸性土壤中生长不良,因为周年生产切花。营养消耗特大,故需要不断补肥。 5、气体 月季在空气流通环境中生长良好,温室通风差时易患病。月季不耐大气污染,大气中的有害气体、烟尘、酸雨均妨碍生长发育。 三、繁殖 (一)扦插繁殖 扦插繁殖是月季主要繁殖方法之一 1、扦插时间 只要能保证18-28度得温度条件,一年四季均可扦插。 2、扦插基质 底部12-15厘米的碎石、煤煤灰渣,上铺15厘米后的扦插基质(纯净细河沙、蛭石、珍珠岩、炭化稻壳或泥炭),基质在使用之前要消毒(用50%的福美双可湿性粉剂均匀拌入基质中即可,用量为1克处理0.5-1千克基质) 3、插穗准备 接近开花或花朵刚开放几天的半木质化枝条是最理想的插穗,枝条先端的嫩尖(一般从3小叶复叶处开始至花蕾处)不能做插穗。长度一般以2节为好,上剪口在第一芽上0.5厘米左右处,剪成平口,下剪口在第二芽下0.2厘米左右处,要剪成斜面,用手掰掉下部整片复叶即可。 4、生根激素处理 以IBA(吲哚丁酸)或NAA50-100毫克/升浓度的溶液浸泡插穗基部10-20小时后扦插或以300-500毫克/升浓度的溶液浸插穗基部1-2秒后扦插能使插穗提前7-10天生根,同时生根数量多,存活率高。IBA、NAA均难以溶于水,所以在配制前要先溶于95%浓度的酒精中,待激素完全溶解后才能加水稀释成所需浓度。 5、扦插方法 做好插床,选定扦插时间后再剪插穗,如不用生根激素处理,最好随剪随插,存放10分钟以上就要将插穗基部浸清水中,扦插基质要先喷水湿润。扦插时要先用木桩在基质上打孔,然后放入插穗,如基质疏松也可直接扦插。扦插深度为插穗长度的1/3-1/2,密度为3厘米×3厘米,以插穗上部的叶片相互不严密覆盖即可,插后立即浇透水。 6、插后管理 扦插以后的管理工作主要是保湿和控温。温度控制在18-28度,空气湿度要保持在85%以上,基质不积水。 (二)嫁接繁殖 嫁接苗也是切花月季生产的主要苗源,因为嫁接苗承袭了砧木抗性强和根系发育好的

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