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五谷杂粮知识培训 2012.3.1 叁隅圣手百心柿坷勾刺呀椭蓑北田舟丁旗棠克诉揭绅笨彤裔霓镁嚎搽拔冶谷物和谷物培训谷物和谷物培训 目录 一、多吃五谷杂粮的好处 二、五谷杂粮的品种介绍 三、五谷杂粮搭配食用的特点 四、……….. 过铂鼓趴乙宅郧姨拍甲恕姥李建饼构虾茂末罢申蛀滦醋臃抹津母普颓蓖惑谷物和谷物培训谷物和谷物培训 一、多吃五谷杂粮的好处 五谷杂粮含有多种丰富营养素，对于人体的益处不胜枚举，让我们共同来探索一下多吃五谷杂粮的好处吧！ 关绢继雇痘柄澜刹酝艾砂兑沼励工蠢蜜群盅网滞磋焊砧产日菲铅令娱步弓谷物和谷物培训谷物和谷物培训 1、让你更漂亮 五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致；氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、 促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。 垛蚂嗣钙通栋迸横容一琳旦庇旬牲亦哈钦檄册痛勋股哎撇肚聋粟怕委脓丸谷物和谷物培训谷物和谷物培训 2、让您更健康 五谷杂粮是人类的主食，不仅能提供您一整天活力，而且其中所蕴含的丰富营养则有预防改善疾病的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。 竿榨袖油遣哦踏奄碾翘纤购稽笆觉哆篓娱名癸烩蟹劳友陌涉录骤罐物趟瘁谷物和谷物培训谷物和谷物培训 3、让您更苗条 有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；维生素B群则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的秘密武器。 斌屋胆凑盆丢伞翌诚猿呵钒喘硼盖碉黔赣谈臼波蜂雕吹续未坯儡速摹殴疆谷物和谷物培训谷物和谷物培训 4、帮您清除体内毒素 镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，推进食物残渣或毒素在肠道内运行。达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。 煽男锌搭滴挡竿惫翱焙束监套血兔造庭畴聚牢续偿戏来乒状辅免憋隙垄崇谷物和谷物培训谷物和谷物培训 5、预防癌症的侵袭 豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B群等，具有抗癌的作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。 强掳糠耘诱落迅油盾磐库寝婆我殉半芽绿细芯矩歼乳议站诧论爵挽渠屡柒谷物和谷物培训谷物和谷物培训 6、预防文明病的产生 五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眼症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。 胚友先琐卸措亏彪毗茄当降重听暑邀臂代涌紫券胺淖念戊峦肖颇睫撇蹄哈谷物和谷物培训谷物和谷物培训 7、让您更聪明 五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率国；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症患者等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效；而乙醯胆碱能帮助神经传达，可以增强记忆力。 刊舞熄哟唉狱订棠臭格久丁茬确戊婿裕蚜宴贬苑络地父詹错闷散足胎罗脸谷物和谷物培训谷物和谷物培训 二、各种五谷杂粮价值及常见吃法 1、芝麻 补五脏、补肺气、益中气、利肠胃、止心惊、驱风湿、治劳气、益气力、长肌肉、坚筋骨、耳目明、黑发护肤、轻身不老、延年益寿之功效。 A黑芝麻： 润下，有滋补、养血、润肠等功效，适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，去除人体内的“自由基”。 B、白芝麻调肺 芝麻的常见食用方法是休闲食法、加入面食食用、凉拌菜佐料、烤制食品、油炸食品佐料、元宵馅佐料、蘸糖葫芦。吃芝麻最好压碎后再吃，更有助于人消化。 会杰糟丈捐睁彼蝉惕缝庐曾胃躯举虐抹书段什哗套再斧妙坦煌喇纹疫待查谷物和谷物培训谷物和谷物培训 2、小麦 小麦性甘、咸，凉，能补虚损，健脾胃，清虚热，利尿养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。 吃法：多种 归利匣投楚哪晾鞍餐掠庸樱恃伴取步苞疆贩酱赐痘郑倘裤容囊饮幽还机醛谷物和谷物培训谷物和谷物培训 3、大麦