养殖南美白对虾对饲料中镉的富集规律研究.pdfVIP

( ) 第 卷第 期 西 南 大 学 学 报 自然科学版 年 月 33 10 2011 10 ( ) Vol.33 No.10 JournalofSouthwestUniversit NaturalScienceEdition Oct. 2011 y 文章编号: ( ) 1673 98682011010 0037 05 养殖南美白对虾对饲料中镉的富集规律研究① 刘 智 禹 , 福建省水产研究所 福建 厦门 361013 : , 摘要 以南美白对虾为试验对象 分别研究对虾中可食部分与不可食部分对配给饲料中镉的富集规律及吸收动力 : , , 学 结果表明 镉主要富集于对虾不可食部分 可食部分与不可食部分对镉的富集趋势基本一致 均随着镉质量分 . , 数的上升而增大 但不可食部分对镉的最高富集量明显高于可食部分 南美白对虾对饲料中镉的富集符合 . Loistic g , ( ) , 方程 回归方程决定系数都在0.97以上 p0.05.方程拟合性好 可很好地描述南美白对虾养殖过程中对镉的富 集规律. : ; ; ; 关 键 词 镉 南美白对虾 富集 饲料 中图分类号:S945.1 文献标志码:A , , , 近年来 随着工业的发展 养殖水域不同程度地受到重金属的污染 镉是有毒重金属元素 对人体和 . [ ] 1-2 , , 水生动物体都具有毒性作用 .镉进入生物体后 半衰期长达 7~30年 通过食物链富集与金属硫蛋白 [] 、 , 3 , “ ” 结合而积蓄在肝 肾等脏器中 引起脏器慢性中毒 自 世纪 年代 日本暴发镉引起的 骨痛病 事件 . 20 50 , , 后 镉污染问题引起了世界各国的普遍关注 联合国粮农组织和世界卫生组织将镉列为第三位优先研究的 [] 食品污染物 4 . ,