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完善企业实施
企业执行力提升;提纲;微软总裁比尔·盖茨坦言:微软在未来十年内
所面临的挑战就是执行力。
IBM总裁郭士纳也认为:“一个成功的企业
和管理者应该具备三个基本特征,即明确的
业务核心、卓越的执行力及优秀的领导能力 ; 什么是执行力?;案例:好战略,执行起来为什么这样难 ;但一切并不是张剑峰想像的顺利,问题很快浮现出来。研发部员工满肚子意见,他们反映采购部买的元器件技术参数不符合要求,质量不过关,技术支持跟不上。研发部老总郑书同抱怨说:“照这样下去,我们根本不可能在6月以前推出7个新品。”
研发部提出的问题引起了张剑峰重视,立即召集郑书同和采购部老总何永强开会。原来,为了达到董事长降低库存量要求,采购部今年采购计划是下小订单。不过今年元器件供求市场发生了变化,对万奇下小订单,国外供应商根本不予理睬。采购部没有及时跟进,延误了元器件购买,最后不得不转向国内供应商。国产元器件技术参数不符合要求,质量不过关,技术支持也跟不上。 ;张剑峰要求采购部何永强与国产供应商协调,增强技术支持力度。同时要求他确认,国外供应商需要多大订单才肯供货。
经过这次冲突,张剑峰发现,万奇的战略虽然很不错,但执行起来却很吃力。他觉得这是因为万奇各个部门沟通不是很顺畅,公司内部也缺少一种团队合作精神。为此张剑峰组织公司中层参加了一个增强协作的拓展培训,但培训的成功并没有带来销售业绩的增长。
直到4月份,研发部只推出了1种新品,销售部许傲也给张剑峰打来了告急电话,目前连1/5的销售任务都没完成。 接完了许傲的电话,张剑峰打电话给何永强,想了解一下上次会议说的事落实得怎么样了。但何永强居然一问三不知,只回答说这些事都让手下人干了,具体结果还没过问。想到远没有完成的销售计划,张剑峰的火气嗖嗖地往上蹿。 ;何永强去年的业绩就很一般,公司积压的库存有一多半是他的“功劳”。他虽然是万奇的老将,但随着公司的发展壮大,他已经没有能力应对瞬息万变的市场了。张剑峰决定在当晚就跟董事长刘亚洲打个招呼,把何永强从采购部老总的位置上换下来,毕竟采购部是公司核心部门。但刘亚洲坚持认为何永强能力是差了一点,但人老实,又是万奇的老将,不同意换掉他。
当晚走出刘总家门的时候,张剑峰蓦地感到了一丝凉意。他觉得自己的脑子就像满天繁星一样纷繁杂乱:以前在外企,就是全球的战略也是说动就动;现在到了万奇,好好的战略目标怎么却是越走越远呢? ;执行力的重要性;构成执行力的核心流程;构成执行力的核心流程 ;执行力不佳的原因;执行力不佳的原因;执行力不佳的原因;案例:麦当劳供应链管理;实施全程监控 ;种植过程严格遵循GAP(良好田间管理)和适用于宇航员食品安全的HACCP(危机分析关键控制点系统),对农药使用严格规定,农药名称/生产厂家/喷施浓度/次数/停药期明确规定和记录。工厂在原料接收时发现异物和农残超标立即退货。
麦当劳《全面供应链管理》手册中,规定从源头步骤选土开始,详细记录地段和土壤资料,其后每一环节——养土、选种、播种、种植、灌溉、施肥、防虫也详细记录,再加上完善的产品回收计划,包括定期模拟测试,万一有问题发生,可用最短时间有效找到每一片菜的来源并及时解决;在生菜生产工厂,实行药品企业苛刻要求——GMP生产规范。麦当劳生菜供应商,进入车间前,要求穿上棉袄、消过毒的工作服和雨靴,戴上头套、口罩,像即将进入手术室的外科医生,然后洗手,再进入一个小屋接受风淋(全身被风吹),最后进入消毒池,之后才能够进入车间。
牛肉要经过层层把关才能进入餐厅,从被屠宰那刻起,每一批牛肉都有一个温度记录仪,全程记录每分钟温度,新鲜牛肉立即会在零下18摄氏度被冷冻,整个物流过程中全程保鲜;麦当劳每个产品都有电脑严格控制制作温度。例如,69摄氏度是国际权威的牛肉烹调安全温度标准,麦当劳设定这一温度,确保牛肉彻底加热到这个温度,达到肉质安全,锁住肉汁和营养。
在牛肉加工车间,工人在7~10摄氏度环境下工作,每隔半小时洗一次手,牛肉饼要经过40多项控制指标和检测,只要有1.5毫米的金属混杂其中,就立即被金属探测器检出并剔除。
经过层层“磨难”,牛肉、生菜和面包才能全部汇集到麦当劳餐厅,被服务员做成汉堡。;奢侈的食物浪费;严苛要求对麦当劳流程管理是极高考验,在每个麦当劳餐厅厨房里,都有个巨大的钟,这个钟有内外两圈时间,内圈是正常时间,外圈是各种产品规定的丢弃时间,当一组麦乐鸡在下午4点被摆上服务员身后货柜时,会有一个有颜色时间牌放在它后面,到了这个时???牌规定的点如果该组麦乐鸡没有卖出去,那它们下一个地点将是垃圾桶。
缺货也是不允许的,从顾客开始点餐到最后将所有餐点交到顾客手中,时间要求在60秒之内完成。;从60秒到30分钟,厨师们要对各个时段的各种产品需求量有个明确判断,才既不会造成缺货又不至于大量浪费。而这个
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