提取条件对竹叶提取率与抑菌效果的影响.PDF

维普资讯 经济林研究 2004，22(3)：5-8 Nonwood Forest Research 提取条件对竹叶提取率与抑菌效果的影响 谢碧霞 ，陆志科 (1．中南林 学 院资源 与环境学 院 ．湖 南 株 洲 412006；2．广 西大学林学 院 ．广西 南宁 530001) [摘 要]以麻竹叶为材料，以干燥方法、溶剂浓度等为试验因素，用正交试验方法．选取了较优处理组合 ·进行了提取条件对提取率 和提 取物 抑蔼影 响 的试验。结果表明：40(热风干燥提 取率为 7．36 ．太 阳晒后 阴千为 7．O8 ．室温晾干 为 6．97 ·太阳晒干燥 为 6．50 ；60 乙醇提取液对细菌的抑制敬果最好 ．40(、热风千燥抑菌力最强 ．对大肠杆菌的抑菌圈直径为 12．70mm，太 阳晒后 阴干次 之 ，为 11．27mm．室温晾干较 弱 ．为 11．13inlT1．太 阳晒干燥 最弱 ．为 10．t0mrll 正 交试验结果 ；液料比 12：l、浸提温度 8O(、、时 问 1．5h为最佳 提取 工艺条件 ．在此条件下 的提 取率为 7．74 。 [关键词]麻竹叶；提取条件；提取物；抑菌 [中图分类号]$795．9 [文献标识码]A [文章编号]1003—8981(2004)03--0005 04 EffectofExtractCondition on ExtractRatioand RestrainingBacteriaofSinocalamuslatiflorusLeave XIE Bi—Xia ，LU Zhi—Ke (1．CollegeofResourceandEnvironment．CSFU ，Zhuzhou412006·Hunan，China； 2．ForestCollegeofGuangxiUniversity。Nanning 530001．Guangxi．China) Abstract：The effectofextractcondition on extractratio and restraining bacteria wastested，using Sinocalamus latiflorus as materia1． The results show that drying in the wind of40C ，drying in the shade．airing in room temperatureanddryinginthesun．theextractratiosare7．36 ．6．97％ and6．50 respectively．Liquidextracted by 6O alcoholand materialdrying in the windof40C have thebesteffecton restraining bacteria． Theoptimal processingconditionisthatratioofliquidandmaterialis1211．andextracttemperatureis80C ·andtimeis1．5h， underwhichcondition。extractratiois7．74 ． Keywords：Sinocalamuslatiflorusleave；extractcondition；extractedmaterial；restrainbacteria 竹叶中含有许多有益 的成分 ，对这些成分 的提取 、分离和开发利用 日益受到人们重视。竹 叶中具有生理活 性 的物质主要是黄酮类化合物 、生物活性多糖 、酚酸 、葸醌类化合物、香豆素类 内酯、特种氨基酸、芳香成分和 锰 、锌 、硒微量元素等n ]，具有清除 自由基、抗 氧化、抗衰老 、抗菌、抗病毒及保护心脑血管 、防治老年退行性疾 病等生物学功效 。竹 叶提取物及其制品将广泛应用于食