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台湾乌龙茶品种_台茶12号_台茶13号适制工艺探讨
2 台湾 农 业 探 索 NO1 2
2007 6 Tawi an Ag r icultural R esearch Ju e1 2007
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钟灼仔 郭聪 杨晓滨 叶学东 陈绍康
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12 13 2, 3
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: TS2721 5+ 9 : B : 1673- 5617 ( 2007) 02- 0075- 04
12 ( / 0 ) 13 ( / 0 )
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2002, ,
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11茶青原料
12 13,
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21试验环境与设备
, 20~ 30e , 55%
~ 90% ( 11~ 12 /)6CW - 906W SB
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21试验重复
2002~ 2005 13, 3
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31茶 审评
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: 2006- 12- 28
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76 台湾 农 业 探 索 2007 6
41生化成分测定
1 3
1 2 3 4
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8 2 2~ 3 2~ 3 3~ 4 2~ 3 6~ 8 4~ 5 12~ 20 2~ 3 260
10 1 2 2 4 3 6 4 8 2 260~ 280
5 2~ 3 1~ 115 2~ 3 11 5~ 2 6~ 8 4~ 6 260~ 280
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