菊花的干燥与覆膜研究.pdfVIP

安叠农业科学。Joumalaf枷A剥．sci．2009．37(13)：5943—5944。5946 责任编辑王森责任校对况玲玲 菊花的干燥与覆膜研究 王风兰1，郭斯雯1，黄子绎 (1．仲恺农业工程学院农业与园林学院，广东广州510225；：2．广东东莞市农业种子研究所，广东东莞523063) 摘要[目的]平找干燥观赏菊的最佳方法，并研究其干燥花的表面覆膜技术。[方法]以新鲜菊花为材料，用不同浓度和温度的甘油溶 液浸泡，并用不同的干燥方法干燥，以成品的感官评分为指标。选出最好的菊花干燥方法。[结果]在常温下用10％甘油溶液对菊花进 行24h浸泡处理的软化效果最佳。不做任何处理的菊花干燥后的感官分值最低。用细沙包埋干燥后的菊花感官分值最高，食盐与细沙 以1：1混合包埋处理对菊花的护形效果最差，10％甘油溶液处理的菊花以细沙包埋干燥的护形效果最佳。以石蜡作为覆膜材料对菊花 的定型和防水效果均较好。[结论]用10％甘油溶液常温浸泡后，再以细沙为干燥荆干燥的菊花有较高的观赏价值，以石蜡覆膜干燥萄 花的效果较好。 关键词菊花；干燥；感官评分；覆膜 中圈分类号S682．1+l文献标识码A 文章编号∞17—661l(2009)13—05943—02 011 St．clyD恤舸Mbd，啊喇’伽wrh喀otahys瓤岫旧幢柚 豫NG Fellg-laB西柚(Colle萨of姆icIll岫“IarldscapeArchitecture，丑恻kaiUnivensityof姆iclllhneeat啦．啾她，Gllal咖，Gulw- d0唱510225) Abs嘣 finddIe rr训lodof and surface [Objective]TIle ol,tim．m sn由the m哪bw争∞吲唱teeh- pl】愀懈tD dryingornamental蛳themum dried as wassoakedin solutionatdiffematoollcn．and dried ．olo舒of flower．[Method]With丘瑚hehrysantlⅧmlmaterial。it glyc,,rin temperatl脑and diffematrrethods．Withthe value best softell· by ofehlysanthemum惴8electedOUt．[Re∞lt】The dryillg semoryofplDducts勰index。thedry吨melhod effectof in atloom for24h嘲best．lhe any jIIs 80dl她el!lrysanthenlnn10％glyceri．solutiontemperature andthatof sand effect011 the of ofe11]- treatment惴lowest d—ed silver chmmthe,l chrysanthemumbyd曲eddil唱in w鄱highest．Thekeeping8IIape themixtureof8altand solution insilver silvers田dwithratioat1：1懈worst删thatof bt棚1唱in treat堍with10％glyce—nand帆匆anb伐|ding On