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微波能干燥技术

南京林业大学学报 第 21 卷增刊 Vo l. 21 add. Journal of Nanjing Forestry University 微波能干燥技术 陈新生 陈洁 (上海电力学院 上海 2(0093) (上海国成电器有限公司) 摘要介绍了微波加热干燥的基本理论,提出了作者设计的单重微波和双重微波技术中馈口 的最大功率计算方法及两个技术问题。 关键词微波加热干燥;微波能:组合式微波干燥技术 中图分类号 TQ028.677 MICRO-WAVE DRYING Chen Xinsheng (Shanghai College of Electric Power Shanghai 200093) Chen Jie (Shanghai Guowei Electrical Apparatus Co. , Ltd) Key words Micro-wave drying; Micro-wave energy; Combined micro-wave drying 1 微波加热干燥的基本理论 (1)微波场与被加工物料的相互作用可产生热量,其原因是由于微波具有热力效应。所谓热力效·应 就是处于微披场的物料极性分子对微波场极性的快速变化的激烈响应,建立快速的转向摆动而产生的 快速升温的放果。这个过程中微波能将以热能的形式耗散于物料中,可用由能量流通过被加热的物 料闭合曲表面的功率流来表示。而功率流可用坡印亭矢量S 的积分来求取,即 955d11=Rifuds Jα 2 从麦克斯韦尔的电流方程 VXH=J+fω404E出发,得功率密度为 P =P/V=W404.ff , E = O 2 2π!404effE 可知:徽波加热的技术效果与微波的工作频率 和物料的介电特性 40 、 4.ff 、应用器的微波 f 电场强度 E 的有效值有关。 (2) 微波场在物料中的传播(即透入特性)由麦氏方程可知,沿 Z 轴方向传播的波动方程为: 二严 E é1E 否~ = 404 • UoU • 否? 上式建立了时间坐标与位置坐标的关系,电场矢量随时间坐标的变化,导出了电场矢量主随位置坐标的 变化,说明电场矢量 E在传播(图1)。 - 143 一 南京林业大学学报

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