《CNCACTS0007-20XX食品安全管理体系饲料加工企业要.docVIP

《CNCA/CTS 0007-20XX 食品安全管理体系 饲料加工企业要求》专项技术要求（送审稿） 修订编制说明 《食品安全管理体系 饲料加工企业要求》专项技术要求修订编制组 二0一一年XX月 《食品安全管理体系 企业要求CNCA/CTS 0007-20XX 食品安全管理体系 企业要求(天津)质量保证中心、上海天祥质量技术服务有限公司、北京恩格威认证中心、北京五洲恒通认证有限公司、天津正大饲料科技有限公司、广州市骏宝饲料有限公司共同修订完成。 二、目的和意义 本是GB/T 22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》在饲料企业应用的专项技术要求，是根据行业的特点对GB/T22000 相应要求的具体化。2008 年9 月11 日饲料企业饲料企业食品安全管理体系，饲料企业食品安全管理体系饲料饲料企业管理—3日，专项技术要求修订工作组召开了第三次工作会议。会上对专项征求意见稿进行了讨论，并重点讨论了相关修订意见。会后充分消化了大家的意见，并对专项修订的文本反复推敲，现已完成了专项技术要求修订送审稿。 五、主要修订内容说明 序号 修订章节及内容 修订理由 备注 1 2规范性引用文件，增加了饲料添加剂品种目录（2008）（中华人民共和国农业部公告第1126 号公告）、饲料添加剂使用规范（中华人民共和国农业部公告第1224 号公告），删除了饲料添加剂品种目录（2006）（中华人民共和国农业部公告第658号公告） 法律法规变化 技术性修订 2 3术语和定义，增加了“清洗物料”的定义 符合行业要求 技术性修订 3 4.3“进入车间时应洗手消毒”后增加了“（必要时）” 更符合行业要求 技术性修订 4 5.1.3.2a)增加了“除杂”，删除了混合均匀度的要求；5.1.3.2b)将“企业应有二台以上混合机”改为“企业应有二台以上不锈钢混合机”，删除了“为不锈钢制造”，删除了混合均匀度的要求 更符合行业要求 删除了重复内容，语言更加准确 技术性修订 5 5.1.4.1增加了“防火设施” 更符合行业要求 技术性修订 6 5.2.1增加了“NY5027” 要求更加明确 技术性修订 7 5.2.2c)将“保障产品的安全”修改为“保障产品的质量安全”，将“一切包装材料都……发生任何物理和化学作用而损坏产品”改为“所有包装材料应符合有关卫生标准的规定，保证材料不与产品发生任何物理和化学作用而污染产品。 语言更加准确 编辑性修订 8 5.2.3.3将“回放到下一次同品种的饲料中”修改为“回放到与清洗前同品种的饲料中” 要求更加明确 技术性修订 9 5.2.5将标题“有毒化合物”改为“化学品”，将“制定各种危险品的使用规则……并专门人员严格监督使用”修改为“应对其制定使用规定。化学品的使用应依照法律法规要求，必要时须经国家相关部门备案批准，并由有能力人员专门管理和使用”，增加了“化验室的废液及包装物要合理处理” 要求更加明确 技术性修订 10 5.2.6标题改为“药物饲料添加剂和饲料添加剂的管理”， 5.2.6a)将“药物饲料添加剂存放间隔合理，避免交叉污染”修改为“药物饲料添加剂的选择和使用应符合农业部168公告的要求，生产过程中未使用完的药物饲料添加剂应返回库房存放”，增加了b)条款 要求更加明确 技术性修订 11 5.2.7删除了“任何熏蒸或类似杀虫剂化学品的使用细节应予以记录”，增加了“原料库房，生产车间，成品库房禁止使用灭鼠药” 要求更加明确 技术性修订 12 6.1增加了“应建立生产配方设计、使用、更改的审批程序，并做好相关记录，由专人管理配方” ，“符合农业部1224公告的要求”，将标准名称改为标准号 要求更加明确 技术性修订 13 6.3增加了“应使用经校准合格的”的要求 要求更加明确 技术性修订 14 6.4在“应通过定期”后增加了“（至少每半年一次）”的要求，配合饲料和浓缩饲料的混合均匀度修改为≤7% 要求更加明确 技术性修订 2 1