生活中的科学讲义8.ppt

讨论： 1、月季、菊、蒲公英、牡丹、槐树，杨树、葱、柳树的花哪个是单花？哪个是花序？ 单花：月季、牡丹 花序：菊、蒲公英、槐树、杨树、葱、柳树 2、蔬菜中哪些是食用的是植物的花或花序？ 金针菜（俗称黄花菜）、韭菜花、花椰菜（菜花）、西兰花 3、合欢花序上的粉色丝、包玉米看到的“毛”是花的哪部分？玉米毛是穗状花序上众多雌花的花柱 5、为什么自然界的花五彩缤纷？ 胡萝卜素：红色、橙色和黄色 花青素：本身是红色的，会随着细胞液的浓度颜色发生变化。酸性（红、粉、橙）；中性（紫）；碱性（蓝） 类黄酮：随PH增加由浅黄至深黄 白花不含任何色素； 绿花含叶绿素多； 花青素特别多为浓深的红色或紫色。 有关蒜的解析： 青蒜：是蒜的植株的幼苗，食用叶。 蒜黄：蒜瓣长芽后进行遮光处理 蒜头：是蒜的地下部分，每个蒜瓣外有膜质叶，内部是肉质的鳞状叶。 蒜薹tai （蒜苗）：是蒜的肉质的花梗（可以说花柄） （五）果实 1、传粉的方式：自花传粉和异花传粉（普遍方式） 2、传粉的媒介 风媒花：花被小或退化，无鲜艳颜色，花粉多、轻，花序为穗状和柔荑花序。 虫媒花：花大、色彩艳、花香、有蜜腺，花粉大具粘性。 蜜腺：分布在花的各部分，分泌后暴露在表面或深藏在花冠内。 3、受精：受精后子房发育成果实 问题：单性结实和无籽果实是怎么形成的？ （1）在自然条件下形成（香蕉、柿子、柑橘、葡萄） （2）通过诱导形成：用花粉、生长素诱导引起的结实，称诱导单性结实。 马铃薯（花粉）刺激番茄（柱头） 爬山虎（花粉）刺激葡萄（柱头） 用各种生长激素涂敷或喷洒在柱头上 无籽西瓜 4、果实的结构 果实包括果皮和种子。种子由胚珠受精形成，子房壁形成果皮。 * 金针菜（黄花菜） 花芽（花蕾）的干制品供食用。花长8-16厘米。 萱草 花椰菜（菜花），顶生球形花序食用。 韭菜花 是头状花序众多小花雄蕊的细长花丝，花的萼片花瓣小。 卵细胞受精形成胚，2个极核受精后发育成胚乳 桃的受精及果实 香蕉是穗状花序花序轴上部是雄花，下部是雌花雌花不经受精可形成果实。 香蕉结实是单性结实。是自发的单性结实。 平常吃的西瓜是二倍体。 （1）二倍体西瓜在幼苗期用秋水仙素处理得到四倍体植株。 （2）四倍体植株做母本，二倍体做父本杂交，四倍体植株结出三倍染色体组种子。 （3）将种子种下长出三倍体植株，开花时用二倍体的花粉刺激子房发育成果实。 *