2017年广东压力锅级监督抽查实施细则.docVIP

2017年广东省压力锅省级监督抽查实施细则 1 范围 本细则适用于2017年广东省压力锅产品质量监督抽查。监督抽查产品范围包括公称工作压力为50kPa～120kPa，容积不大于18L的不锈钢压力锅和铝及铝合金压力锅。本细则内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。 2 产品分类 2.1 产品分类及代码 产品分类及代码见表1。 表1 产品分类及代码 产品分类 一级分类 二级分类 三级分类 分类代码 2 213 213.3 分类名称 日用消费品 其它日用消费品 压力锅 2.2产品种类 压力锅产品主要根据锅体使用材料分为不锈钢压力锅和铝及铝合金压力锅。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本细则。 3.1 不锈钢压力锅：锅身和锅盖用不锈钢板加工成型的家庭用压力锅。 3.2 铝压力锅：锅身用铝及铝合金板材加工成型的家庭用压力锅。 企业规模划分 根据压力锅产品行业的实际情况，生产企业规模以压力锅产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表2。 表2 企业规模划分 企业规模 大型企业 中型企业 小型企业 销售额/万元 ≥30000 ≥3000且＜30000 ＜3000 检验依据 凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本细则。 GB 15066-2004 《不锈钢压力锅》 GB 13623-2003 《铝压力锅安全及性能要求》 GB 13623-2003 《铝压力锅安全及性能要求 国家标准第1号修改单》 GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》 GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》 经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求。 抽样 6.1抽样型号或规格 优先抽取铝压力锅，兼顾不锈钢压力锅。 优先抽取规格为22cm～26cm的压力锅，兼顾其他规格的压力锅。 优先抽取旋合式压力锅，兼顾落盖式、压盖式或其它结构压力锅。 6.2抽样方法、基数及数量 在企业的成品库内随机抽取抽样1 不锈钢压力锅 压力锅随机抽取6口，密封圈6只； 如需要，企业可提供破坏压力检验专用密封圈6只 2 铝压力锅 压力锅随机抽取6口，密封圈6只 注1：不锈钢压力锅其中3口锅和3只密封圈作为检验样品，其余3口锅和3只密封圈封存作为备用样品。 注2：铝压力锅其中3口锅和3只密封圈检验样品，其余3口锅和3只密封圈作为备用样品。 注3：本次抽查只抽取2017年4月19日含后生产样品。 6.3样品处置 6.3.1 检验用样品及备用样品应分别封样，并寄、送至指定的检验机构相关部门。 6.3.2 抽样人员封样时，应当有防拆封措施，以保证样品的真实性。 6.3.3 检验机构负责对样品的验收，样品接收时应查验封条是否完好，包装是否损坏，发现包装破损，应及时确认样品损坏情况。 2017年广东省压力锅产品监督抽查检验项目 产品 序号 检验项目 依据法律法规或标准 备注 不锈钢压力锅 安全性能 1 合盖安全性 GB 15066-2004中5.8 2 工作压力 GB 15066-2004中5.9、5.10 3 密封性 GB 15066-2004中5.11 4 安全压力 GB 15066-2004中5.12 5 耐热压 GB 15066-2004中5.13 6 开盖安全性 GB 15066-2004中5.14 7 防堵安全性 GB 15066-2004中5.15 8 耐内压力 GB 15066-2004中5.16 9 泄压压力 GB 15066-2004中5.17 10 破坏压力 GB 15066-2004中5.19 11 手柄连接牢固性 GB 15066-2004中5.7.3 卫生要求-与食品接触金属材料 12 砷（As）迁移量 GB 4806.9-2016 13 镉（Cd）迁移量 GB 4806.9-2016 14 铅（Pb）迁移量 GB 4806.9-2016 15 铬（Cr）迁移量 GB 4806.9-2016 与食品直接接触的不锈钢制品检测；与食品直接接触的其他金属材料及制品不检测；马氏体型不锈钢材料及制品不检测 16 镍（Ni）迁移量 GB 4806.9-2016 与食品直接接触的不锈钢制品检测；与食品直接接触的其他金属材料及制品不检测 卫生要求-密封圈 17 总迁移量 GB 4806.11-2016 18 高锰酸钾消耗量（水） GB