胶体系统与粗分散系统.PDFVIP

第十二章 胶体系统与粗分散系统 colliod and coarse dispersed system 第十二章 胶体系统与粗分散系统 12.1 胶体系统研究的内容和方法 12.2 溶胶的制备方法 12.3 溶胶的性质 12.4 溶胶的稳定性 12.5 溶胶的沉聚 12.6 大分子溶液 12.7 粗分散系统 12.1 胶体系统研究的内容和方法 把一种或几种物质分散在另一种物质中所 构成的系统，称为分散系统 （dispersed system ）。 在分散系统中被分散的物质叫做分散相 (dispersed phase) 起分散作用的物质叫做分散介质 (dispersing medium) 12.1.1 分散系统的分类 分散系统 溶液或混合物 胶体分散系统 粗分散系统 -9 -9 -7 r10-6 r10 m 1