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低脂零食:边吃边苗条等低脂零食：边吃边苗条 丹 枫等 零食，就像女孩子的情人，一天不见闹得慌，甚至“宁舍一餐，不舍零食”的也大有人在。可如今，很多爱美又爱吃的女孩子，早已放弃了那些高脂、高糖，不利健康又极易发胖的零食，找到了边吃边苗条的低脂零食。 糖果OUT巧克力布丁IN 如果你喜欢吃糖果，可以自制一个巧克力布丁，配料采用半杯脱脂巧克力布丁，加两片香蕉、一枚樱桃，色彩艳丽，香甜可口，热量只有115卡，脂肪含量也很低。 油炸薯片OUT烤薯片IN 论营养，烘烤薯片要比油炸薯片强些，而且烘烤制品不含人造黄油和酥油脂等胆固醇非常高的转脂肪。200克烤土豆片，才包含110卡热量和1.5克脂肪。 另外，烤玉米片和全脱脂薯片的热量也比较低，口味也不错，热量都不到100卡。也可以试试原味的爆米花加一匙干酪碎片。 蜜饯OUT水果淋糖汁IN 如果你喜欢吃蜜饯，不妨将苹果切片，淋点脱脂焦糖汁吃，甜脆可口又新鲜，关键是 140卡的热量和0克脂肪，加上3克的粗纤维，才最诱人。 盐?坚果OUT原味坚果IN 经过盐?的坚果营养成分会大大降低，同时增加了很多热量，所以适量吃些原味坚果，是最好的选择。 饮料OUT加味矿泉水 和鲜果汁IN 加有水果味的矿泉水含有维生素C和叶酸，可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。即使是300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，也仅包含50卡热量。另外，带糖的低脂可乐也是一个不错的选择。 食物保养品 为皮肤添活力 ■策划/小煜 吃什么食物能帮助人们获得光洁柔滑的肌肤？究竟哪些食物中的成分可以促进这种内在的转化？下面是专家们给出的一些有效建议，或许能帮助您找到最好的食物“保养品”。 维生素C――肌肤卫士 太阳中的紫外线会促进自由基等不稳定分子的产生，使肌肤黯淡、粗糙和脆弱。而维生素C能积极地阻挡自由基对肌肤的破坏，同时，还预防肌肤发炎，防止和修复太阳光给肌肤带来的损伤，促进胶原质的产生。 活力建议： 富含维生素C的食物：酸枣、 鲜枣、蕃茄、柿子椒、猕猴桃，葡萄汁和橙汁，新鲜绿叶蔬菜。 每日摄入30毫克维C。 配合使用含有维生素C的防晒霜。 维生素E――除皱佳品 维生素E主要存在于皮肤的表层，是阻击太阳紫外线的第一道防线；同时，它可以改善皮质结构，很好地预防皮肤老化、起皱。维生素E在肌肤和紫外线接触的过程中会被大量消耗，所以，需要及时补充。 活力建议： 富含维生素E的食物：豆油、花生油、坚果类食物，全麦食物及粗粮。 维生素E和杏仁一起吃，更容易被身体吸收利用。 日摄入量别超300毫克。 维生素P――改善肤色 维生素P又叫芦丁、路通，它能减少血管脆性，降低血管通透性，增强维生素C的活性；可以迅速地改善皮肤颜色，也是很好的抗氧化剂，同时还可以促进胶原质的合成。 活力建议： 维生素P通常与维生素C共存于柑橘、葡萄、山楂、番茄等水果中，常吃水果的人不需要另外补充。 富含维生素P的食物：柠檬、橙、葡萄柚的果皮白色部分，还有杏、黑莓、樱桃、荞麦粉等。 维生素A――祛皱因子 维生素A是在众多营养成分中最有名的皮肤治疗成分，有祛除皱纹、消减粉刺、改善皮肤干涩、缓解皮肤痛痒等症状的功效；另外，维生素A还可以帮助去掉皮肤色素。 活力建议： 富含维生素A的食物：动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。 日摄入量别超5000国际单位。 硒――丰润肌肤 硒和维生素E一起使用，是效果相当好的皮肤滋润剂，可以保持皮肤的光滑及弹性。 活力建议： 富含硒的食物：大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。 每日摄入50微克。 快走瘦身法 ■策划/度媛 看似非常简单的瘦身方法往往也是最有效的减肥方法。每天都快步走，也许能帮你实现科学瘦身的梦想。 第一要素：头、肩和胸 抬头挺胸，直视前方。肩膀打开，双臂自然下垂。这样有助于上身舒展，双臂放松。 第二要素：手臂和双手 快走时，你的手臂应该弯成 90 度，前后摆动，并且要紧贴身体两侧。手的姿势自然即可，就像手心里握着一只蝴蝶，你既不想让它跑了，也不想让它闷死。 第三要素：腹部 收腹。这样可以让你感觉更高、更稳、更直，同时也有助于消腹平肚。 第四要素：臀部、大腿和双脚 靠臀部而不是大腿来带动你的行动，但是要让臀部自然松弛。小步快速地行走，要自然一点。快步走不仅可以消耗体脂同时也提升臀部，使臀部变得更加坚挺有弹性。因为在你快步走的时候，