第四节 多姿多彩的中华文化.pptVIP

俗语说：“百闻不如一见”，“读万卷书，行万里路”。 我国地大物博。不同地方的地形、气候、降水等自然条件不同，导致生活在不同地方的人们的生活习惯也会有所不同，形成了各具特色的民俗与环境。 南甜北咸 东鲜西辣 ? 中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。 山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”。改革开放前，每逢春节，别处都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户一斤。”有人来给姑娘说亲，当妈的先问：“他家有几口酸菜缸。”酸菜缸多，说明家底子厚。另外，福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。傣族人也爱吃酸，酸笋炖鸡可是一套传统名菜。 山西等地的“西方人”何以爱吃酸？打开中国地图，可知这些地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。  “开平碉楼与古村落”在2007年申遗成功 不同的地形环境下，交通工具也各具特色。 四川的渡江小船 沙漠驼队 南船北马，都体现了地方特色。 赫哲族人用狗拉“扒犁”迎新娘 横跨怒江的溜索 南船北马，我国古代的交通运输方式是南方以船为主，北方以马为主。其原因是南方气候湿润，降水丰富，地表河网密布，因此为适应“水乡”的船舶运输便应运而生。而北方多干旱、半干旱气候，草场广布，畜牧业发达，马匹除了提供乳肉产品外，又以其耐力好、速度快而被北方人民驯化为代步工具，成为北方大地的交通工具。 读一读 傣族的泼水节、蒙古族的那达慕大会、侗族的芦笙节、彝族的火把节、藏族的五体投地朝拜大礼等。 （降水丰沛） 水乡周庄 黄土高原窑洞 （干燥少雨） 湘西吊脚楼 炎热潮湿 藏族牦牛毛织帐篷 气候寒冷，阳光充足 气温低，昼夜温差大 藏袍 气候温暧，热量丰富 西南、南方民族 傣族泼水节 东北、内蒙古 打猎、游牧，寒冷 蒙古族那达慕大会 端午节汨罗江上赛龙舟 达斡尔族过春节 壮族的三月三歌圩 傣族欢度泼水节 大理白族人民欢度盛大的节日——三月街 景颇族载歌载舞欢度目脑节 苗族水手们在龙船节赛船前喝酒壮行 蒙古族一年一度的盛大节日 ——那达慕大会盛况 二、旅游与文化 为游览、观光、旅行服务的综合性行业叫做旅游业。 1、旅游业的含义 不同地方的这些民俗与环境的不同，使人们向往到这些地方旅行，领略与众不同的民俗文化。 2、旅游业的特点 投资少、收效快、利润高，被称为“无烟工业”。 随着经济的发展，我国的旅游业蓬勃兴起，称为国家的重要经济部门。 3、旅游资源的分类 自然旅游资源和人文旅游资源 也可以细分为自然风光、古代文化艺术宝藏、革命纪念地、民族风情等几类。 在众多的旅游资源当中，有部分已经被列入了世界遗产。 4、我国的世界遗产名录 书P95知识之窗 世界遗产属于全人类所有，我们应当尽我们公民的责任保护好这些世界遗产。 截止2011年6月24日，中国已有41处世界遗产，仅次于意大利（45处）和西班牙（43处），居世界第三位。 世界文化遗产其中文化遗产29项（文化景观3项），自然遗产8项，文化和自然双重遗产4项。 中国的世界文化自然双重遗产（4处） 　　 1、泰山 （山东，1987.12） 　　 2、黄山 （安徽，1990.12） 　　 3、峨眉山和乐山大佛 （四川，1996.12） 　　 4、武夷山（福建，1999.12） 　　 黄山（1990） 泰山（1987） 峨眉山（1996） 武夷山（1999） 我国十大旅游胜地： 北京故宫（北京） 八达岭长城（北京） 秦始皇陵兵马俑（陕西） 长江三峡（重庆、湖北交界处，宜昌以西） 桂林山水（广西） 苏州园林（江苏） 安徽黄山（安徽） 杭州西湖（浙江） 台湾日月潭（台湾） 1、武陵源风景名胜区 　　 2、九寨沟风景名胜区 　　 3、黄龙风景名胜区 　　 4、三江并流 　　 5、三清山风景名胜区 　　 6、四川卧龙熊猫保护基地 　　 7、中国南方喀斯特 　　 8、中国丹霞 中国的世界自然遗产（8处） 拉萨布达拉宫 ● ● ● 兵马俑 万里长城 古代文化艺术宝藏 敦煌莫高窟 ● ● ● ● 著名工程建筑 故宫 山东曲阜 云南丽江古城 * * 1、交通运输包括：________运输、________运输、 ________运输、________运输、_____