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夏季糖友食用西瓜要适量 炎热的夏季，货架上的水果日渐繁多。最吸引人眼球的，莫过于绿皮红瓤的大西瓜了。据水果店的老板介绍说，西瓜从四、五月份开始就畅销起来，那时候市场零售价格为每斤2元左右。 西瓜在夏天特别受欢迎，据调查，人们喜爱西瓜主要由于西瓜鲜甜多汁，好吃又解渴。但是，西瓜会影响糖尿病患者的健康吗？ 西瓜浑身是宝 西瓜含有多种维生素（维生素A、C、B族），多种矿物质包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6%，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”的美誉。就西瓜的营养成分来看，属于健康营养的美味食品。 西瓜还可以药用，瓜瓤、瓜皮和瓜籽都可做药。在历代医药书籍中，关于西瓜做药用的记载有很多，认为它具有解暑热、止渴、利小便、解酒毒等多种功效。现代研究也证明，西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用，具有较为广泛的医疗用途。 糖尿病患者要控制西瓜的食用量 西瓜约含糖类4%~7%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会导致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病患者则不同，在短时间内过量吃西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而发生酸中毒，甚至危及生命。 西瓜营养虽好，又有很多药用价值，但是如果吃得比较多或者过量的话，对糖尿病患者来说并不利。 糖尿病患者过量吃西瓜，会使血糖尿糖升高。 糖尿病患者每天吃的碳水化合物(糖类)的量需要严格控制，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃主食的数量。 糖尿病患者吃西瓜的前提 很多糖尿病患者不敢吃水果，面对美味诱人的西瓜也望而生畏，想吃又不敢。其实，糖尿病患者要注意吃西瓜的时机以及控制好吃西瓜的量，就不会有危险。 西瓜是水果中的一种，含大量的水分、维生素、膳食纤维和无机盐等，是有益于身体的，当然也含有蔗糖和葡萄糖。糖尿病患者不是不可以吃，只是不能随心所欲，需要根据自身血糖情况而定。 吃西瓜前要知道自己血糖的情况，只有血糖控制较理想，病情稳定时才可以吃。一般认为，如血糖控制在8mmol/L以下，可适量吃点，但需注意：时间应选择在血糖下降时。人血糖最高在上午，而下午3点~4点呈下降趋势，可适当吃些西瓜，晚饭后看电视时亦不宜吃，很容易吃过量。 给糖尿病患者吃西瓜的建议 西瓜健康营养，含有大量的维生素和矿物质，能补充人体所需的各种营养素等。西瓜中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加。 相对其他水果来说，西瓜含糖量其实比较低。这些对糖尿病患者来说，是有益的。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量不可过多。 西瓜的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测血糖。若血糖增加则需减量；如西瓜减量后血糖仍高时，应适当减少主食量。 选择吃西瓜的种类也很重要，市面上的西瓜种类繁多，经过改良的西瓜味道更甜了，营养成分中的含糖量有所增加，比如黑美人含糖量达12%~14%，不适合糖尿病患者食用。 温馨提示 1.进食西瓜时间选择：最好在两次正餐中间吃，这样可以使西瓜起到加餐的作用，又补充了身体需要的有用物质，还有通便效果。千万别在餐后马上吃，易使餐后血糖水平升高。 2.进食西瓜的数量：在进食西瓜的同时要与主食等热量交换，如进食500克西瓜，应减去主食约25克大米，这样可不影响血糖水平。进食量应该根据监测血糖水平的结果决定，在进食前及进食后2小时监测血糖，如血糖上升太快，应减少进食量，如无血糖水平上升，还可以逐渐增加进食量。 3.忠告患者，为了吃西瓜或其他水果，而加大药物剂量满足“口福”，是不合算的。 小资料 西瓜不适合多吃，那么吃西瓜过量会怎么样呢？ 糖尿病患者：吃西瓜过量，会导致血糖升高，严重的会中毒昏迷。 感冒初期患者：吃西瓜会加重病情。 体虚胃寒者：多吃西瓜会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。 肾功能不全者：短时间内大量吃西瓜，对进入体内过多的水分，不能及时调节及排出体外，致使血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死。 口腔溃疡者：西瓜有利尿作用，多吃西瓜会使口腔溃疡复原所需的水分被过多排出，不利于恢复。 1